常綠灌木或中型喬木，高3-6米，有時(shí)可達(dá)12米；枝褐灰色，全體無(wú)毛；冬芽卵形，鱗片褐色，無(wú)毛。葉片革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形、長(zhǎng)倒卵形或倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)9-22厘米，寬3-6.5厘米，先端尾尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有疏生具腺?xì)鋸齒，近基部全緣，上面光亮，幼時(shí)中脈有絨毛，成熟后兩面皆無(wú)毛，中脈顯著，側(cè)脈25-30對(duì)；葉柄粗壯，長(zhǎng)2-4厘米，幼時(shí)有絨毛，以后無(wú)毛。

石楠修剪時(shí)，對(duì)枝條多而細(xì)的植株應(yīng)強(qiáng)剪，疏除部分枝條；對(duì)枝少而粗的植株輕剪，促進(jìn)多萌發(fā)花枝。樹(shù)冠較小者，短截一年生枝，擴(kuò)大樹(shù)冠；樹(shù)冠較大者，回縮主枝，以側(cè)代主，緩和樹(shù)勢(shì)。如石楠生長(zhǎng)旺盛，開(kāi)完花后將長(zhǎng)枝剪去，促使葉芽生長(zhǎng)。冬季以整形為目的，疏除部分密生枝以及無(wú)用枝，保持生長(zhǎng)空間，促進(jìn)新枝發(fā)育。對(duì)于用作造型的樹(shù)種一年要修剪1-2次，如用作綠籬，更應(yīng)該經(jīng)常修剪，以保持良好形態(tài)。

石楠枝繁葉茂，枝條能自然發(fā)展成圓形樹(shù)冠，終年常綠。其葉片翠綠色，具光澤，早春幼枝嫩葉為紫紅色，枝葉濃密，老葉經(jīng)過(guò)秋季后部分出現(xiàn)赤紅色，夏季密生白色花朵，秋后鮮紅果實(shí)綴滿枝頭，是具觀賞價(jià)值的常綠闊葉喬木。