設(shè)備發(fā)酵適應(yīng)用條件：
水分：使用鋸末、木薯渣、菌棒末，花生殼粉末等作為有機(jī)質(zhì)輔料，進(jìn)行水分調(diào)整材料，水分含量一般控制在50-55%。
空氣：發(fā)酵罐上部、下部、攪拌葉片均勻送氧。
溫度：在50-70℃之間是好氧性微生物繁殖的理想溫度，通常運(yùn)行溫度控制在60℃左右，物料腐熟后溫度降低到50℃以下。
PH值、C、N比：PH值6-8.5（通常的有機(jī)廢棄物的PH值、C、N比適合發(fā)酵罐的基本條件，用石灰和硫酸處理過的原材料不適宜進(jìn)行發(fā)酵處理）。
高溫發(fā)酵菌種：可在-25℃至80℃存活和繁殖，形成的有益菌群可殺死原料中的有害菌。

自制零部件的加工：
①采用剪板機(jī)和鋸床、自動(dòng)下料設(shè)備、激光切割機(jī)等方式下料。
②采用折彎?rùn)C(jī)、型材成型機(jī)、模具、壓力機(jī)等方式將工件成型。
③采用氣體保護(hù)焊、電焊、氣割、工裝夾具等方式將零部件組焊在一起。

發(fā)酵罐是由鋼板制成的滾筒形，滾筒直徑一般為3 ~4m,長(zhǎng)度4~40m。滾筒由二組托輪支承，由兩組驅(qū)動(dòng)器帶動(dòng)摩擦環(huán)傳動(dòng)，作繞軸線的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，滾筒軸線與地平面略有傾角，隨著滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，有機(jī)垃圾由筒壁帶動(dòng)進(jìn)行不斷翻動(dòng)，與筒內(nèi)空氣充分接觸，進(jìn)行好氧消化，并由進(jìn)料端慢慢地向出料端移動(dòng)。

發(fā)酵原理：
有機(jī)廢物本身就含有大量的細(xì)菌和真菌。當(dāng)溫度、水分、氧量等條件合適時(shí)，這些微生物大量繁殖，并分解污泥中有機(jī)物。污泥的高溫好氧發(fā)酵過程實(shí)際上就是污泥中的微生物發(fā)酵的過程。不溶性大分子有機(jī)物則先附著在微生物外,由微生物所分泌的胞外酶分解為可溶性小分子物質(zhì)，再送入微生物細(xì)胞內(nèi)被利用。堆體基質(zhì)的形態(tài)復(fù)雜，只有分解為簡(jiǎn)單形態(tài)才能為微生物利用。

高溫階段是發(fā)酵處理的關(guān)鍵：
(1)有機(jī)物發(fā)酵離不開高溫。只有在高溫階段，堆體內(nèi)才能開始形成腐殖質(zhì)的過程，并開始出現(xiàn)能溶于弱堿的黑色物質(zhì)。
(2)高溫有利于殺死病原微生物。病原微生物的失活取決于溫度和接觸時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，堆體溫度50～60℃維持6～7天，可以達(dá)到較好的殺滅蟲卵和病原菌的效果。
(3)高溫階段堆體內(nèi)的優(yōu)勢(shì)微生物隨著溫度變化。在50℃左右，主要是嗜熱真菌和放線菌;溫度升高到60℃時(shí)，真菌活動(dòng)幾乎完全停止，僅有嗜熱放線菌繼續(xù)活動(dòng);當(dāng)溫度升高到70℃時(shí)，堆體內(nèi)的絕大部分微生物大量死亡或進(jìn)入休眠狀態(tài)。因此，既要設(shè)法保持堆體的高溫，又要預(yù)防溫度升得太高。

禽畜糞污發(fā)酵設(shè)備工作原理：畜禽糞便發(fā)酵罐利用了微生物在自然界中的分解作用，經(jīng)過7-15天在密閉的發(fā)酵罐中連續(xù)的微生物好氧發(fā)酵，將有機(jī)固體廢物除臭、腐熟，加工成可用于農(nóng)作物的有機(jī)肥，好氧性發(fā)酵是一種惡臭發(fā)生少，節(jié)省能源，獲得有機(jī)肥的處理方法。