玉石加工是指將原始的玉石經(jīng)過切割、打磨、雕刻、鑲嵌等工藝，加工成各種精美的玉石制品的過程。玉石加工通常需要經(jīng)過多道工序，技藝繁復，需要技藝高超的工匠來操作。玉石加工可以制作各種工藝品，如玉石雕塑、玉石首飾、玉石擺件等，展現(xiàn)了玉石特的美感和價值。玉石加工是古代傳統(tǒng)工藝之一，也是中國具有悠久歷史的文化遺產(chǎn)之一。

玉器加工是一門需要技術和經(jīng)驗的工藝，傳統(tǒng)的玉器加工技藝已經(jīng)延續(xù)了數(shù)千年，而現(xiàn)代的機械化加工技術也在不斷發(fā)展，使得玉器的制作工藝更加精細和。無論是傳統(tǒng)手工加工還是現(xiàn)代機械加工，都需要經(jīng)過嚴格的工藝流程和質量把控，才能制作出的玉器作品。

玉雕的原材料主要來源于緬甸北野山人區(qū)（帕敢玉石場）和中國國內翡翠礦區(qū)。選材時需選用玉種好、色彩清晰、玉質晶瑩剔透的玉料。由于翡翠本身有一層石皮，選材時需要藝人根據(jù)經(jīng)驗“賭石”，即通過外表判斷內部翡翠的質量。
切玉
選好玉料后開始剝皮，術語叫做切玉。就是剝掉玉石外面不太好看的那層外衣，露出玉石本來的美麗面目，取玉雕所需的翡翠玉料。
設計
切出玉料后，玉雕藝人根據(jù)玉石紋理的變化規(guī)律進行構圖。構圖設計講究“以形定物”，既不浪費材料，又遵循自然規(guī)律。此外，還講究“調水”和“調種”，即針對性地玉料當中質地較為優(yōu)良、較能體現(xiàn)玉料品質的部分，再考慮其他圖案紋飾。