揚州邗江餐飲公司批發(fā)配送水果蔬菜

上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司是一家從事食堂承包服務(wù)、食堂托管、餐廳承包，團餐等服務(wù)的餐飲公司，服于企業(yè)工廠、工地食堂、單位、學(xué)校、等企事業(yè)單位，服務(wù)地域上海、浙江、江蘇、安徽等地。對大中小型企業(yè)食堂承包，有著豐富的經(jīng)營，食堂特，并有一整套食堂承包方案和食堂衛(wèi)生制度，我們針對企業(yè)員工的飲食習(xí)慣將制定出營養(yǎng)健康合理的膳食，讓更多的顧客滿意。雨億秉承“客戶至上、誠信為本、精益求精、熱忱服務(wù)”的企業(yè)經(jīng)營理念，以來自不同地域不同企業(yè)飲食文化的客戶需求，配合企業(yè)的發(fā)展、協(xié)助企業(yè)控制成本、員工福利及企業(yè)員工歸屬感。

揚州邗江餐飲公司

食堂承包優(yōu)勢
服務(wù)優(yōu)勢
規(guī)范的飯?zhí)门洳?，全新的?jīng)營理念，讓您的和學(xué)生到的配餐服務(wù)；
，貨源統(tǒng)一，集中，物美，能長期的伙食。我方每周五提前向各學(xué)校公布下周菜譜，并按各學(xué)校規(guī)定的伙食費用，每周菜譜及份量進行操作。講究飯菜并做到衛(wèi)生、安全、美味、菜式多樣化；
作法靈活，口味多樣能不同和學(xué)生的不同需求；
逢節(jié)假日，我方可讓利給學(xué)生加菜，夏日可供涼茶、糖水或餐后水果。
配備各地廚師，能季節(jié)菜式調(diào)味支配，各款粵潮菜、川菜、湘菜、客家菜一應(yīng)俱全，深受學(xué)生喜好!
可先墊付伙食費，實行先吃后付款的靈活承包，結(jié)帳可面議。

揚州邗江餐飲公司批發(fā)配送水果蔬菜

企業(yè)公司承包食堂設(shè)備有哪些規(guī)定？食堂的設(shè)施設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理，應(yīng)有相對的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所，而且為設(shè)備使用壽命，確保設(shè)備和人身安全、定食堂設(shè)備規(guī)定.
一、食堂加工操作間
1、墻壁應(yīng)有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；
2、地面應(yīng)由防水、防滑、、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水；
3、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠，污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備；
4、食堂應(yīng)當(dāng)有用耐磨損、易清洗的材料制造或建成的餐飲具洗刷、池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化，具備2個以上的水池，并不得與清洗蔬菜、肉類等的設(shè)施設(shè)備混用。
5、餐飲具使用前洗凈、，符合有關(guān)衛(wèi)生。未餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
6、后的餐飲具貯存在餐飲具保潔柜內(nèi)備用。已和餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。
7、餐飲具所使用的洗滌、劑符合衛(wèi)生或要求。洗滌、劑有固定的存放場所(櫥柜)，并有明顯的標記。
8、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
二、食堂蒸汽設(shè)備
1、為確保安全，專人，不經(jīng)批準他人不得使用。
2、凡使用人員，了解設(shè)備的性能、額定氣壓和操作規(guī)程。
3、搞好設(shè)備、衛(wèi)生。
4、工作中發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)先關(guān)進氣閥門，后開高壓閥，放氣后再檢修，凡有破損或失靈，應(yīng)立即停止使用。
5、裝入食品或物品，不得超過規(guī)定數(shù)量，以防止氣流堵塞出現(xiàn)意外。
6、勤擦洗，保持設(shè)備清潔和食品衛(wèi)生。
三、食堂生加工類設(shè)備
1、為設(shè)備的使用及安全，對各類設(shè)備要責(zé)成專人使用，
2、使用設(shè)備的人員，一律不準戴手套操作機器，志將長發(fā)盤進工作帽內(nèi)，不準戴飾物工作。機器沒停穩(wěn)前不得把手機內(nèi)。
3、開機前，應(yīng)先擦干手再按電門；以免發(fā)生觸電事故。
4、使用時應(yīng)先檢查試機，不得超負荷操作，以免損壞機器設(shè)備。
5、工作結(jié)束要及時清洗干凈，蓋好防塵罩，以免設(shè)備生銹和污染。
6、離開崗位時，應(yīng)將工具放回原位，切斷電源后方可離開。
四、冷藏設(shè)備
1、由保管員或責(zé)成專人使用，和。
2、勤檢查、勤清洗，保持清潔衛(wèi)生，防止設(shè)備生銹。
3、每月清理冰箱一次，防止異味。
4、合理使用設(shè)備，做到定時存、取，不隨意開關(guān)

揚州邗江配送水果蔬菜康爾鮮餐飲帶你走進記憶中的學(xué)校食堂
無論對莘莘學(xué)子，還是在生活中忙碌奔波的白領(lǐng)上班族，美食就是一樣令人無能為力抗拒的，它不僅僅可以給忙碌的人們提供中所需要的營養(yǎng)，更加能人們許多美好的回憶，每一個餐具都著你的回憶。
說起食堂來，不僅是因為那里有來自五湖四海的美食，還有那在餐桌、窗口的穿梭中斷了再續(xù)、續(xù)了再斷的美麗的往事。很多經(jīng)歷過食堂的人都說，其實食不僅僅是承載了簡單的一日三餐，它更包容了純真的青春歲月。
一份主食+一道硬菜+一份小吃+一瓶飲料≤20元，這么親民的價格，這樣親切的，仿佛那段青蔥歲月還在發(fā)生一樣。林林總總舊時美好的那些回憶，還在騰騰的冒著熱氣，飯?zhí)冒咽M的飯盒溫暖的遞到你手里的情景，仿佛一瞬間就把你拽回流轉(zhuǎn)的時光里。飯?zhí)脽o論是餐具還是裝修都是下足了功夫，用餐區(qū)也是非常利落干凈，桌椅陳列簡單樸素，墻壁映襯著暖色的燈光，壁畫勾勒出年代感，清新整潔且溫馨別致。不僅僅是形式喜人，飯菜的味道更是讓人回味無窮。
鹵面——觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香、營養(yǎng)豐富。
經(jīng)典紅燒肉，可能是回鍋了的緣故吧，就連豆腐皮也燉得很入味，甜咸適中，會吃的你一定曉得那湯汁澆在米飯上的香味讓人多么的。
冷鍋串串香，一元一串喲，辣味超級正~
一瓶冰峰或是一缸子糖水結(jié)束這樣一段復(fù)古的美食之旅，木柄的勺子握在手里，鐵皮的飯盒端在掌心，青春的印記就一幕幕出現(xiàn)。帶上三兩親密的小伙伴那些過往，亦或是逛街累了在這填飽的肚皮，都是一個非常好的選擇。