據(jù)有關(guān)資料表明，當(dāng)今人類的疾病90%以上同礦物質(zhì)和微量元素缺乏和不均衡有關(guān)。我們以鈣為例，鈣是人體生命活力的調(diào)節(jié)劑。它不僅參與骨骼的構(gòu)成，而且還以鈣離子形式參與人體各種生命活動過程，如肌肉收縮、血液凝固、神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性、毛細(xì)血管的通透性、白細(xì)胞對細(xì)菌的吞噬以及酶的激活，激素的分泌，參與維持體液的酸堿平衡等。從而使機(jī)體內(nèi)環(huán)境達(dá)到一個平衡狀態(tài)，這樣人體就擺脫了亞健康的狀態(tài)因此人的一生維持體內(nèi)鈣元素的正常含量。

補(bǔ)鈣需要注意些什么呢？ 用我們老師的一句話說，補(bǔ)鈣主要的就是吸收，吸收了就是鈣，沒吸收那么狗狗就是吃了點(diǎn)土，雖然不是太科學(xué)，但是確實(shí)很通俗易懂，其實(shí)補(bǔ)鈣就是這么個過程。

那么牦牛骨肽到底有哪些營養(yǎng)功能呢，我為大家一一道來?！　?br /> 1、促進(jìn)礦物質(zhì)元素的吸收　　
牦牛骨肽具有促進(jìn)礦物元素吸收和利用的作用。牦牛骨小分子肽能夠通過與金屬元素形成螯合物，增加水溶性，從而促進(jìn)礦物質(zhì)元素的吸收。牦牛骨肽中的絲氨酸殘基能夠與Ca2+和Fe2+結(jié)合，從而提高其溶解性。Meister等人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，肽可結(jié)合游離的鈣、鐵、銅、鋅等金屬離子形成可溶性鹽，以增加其在腸腔中的濃度，促進(jìn)這些離子的被動轉(zhuǎn)運(yùn)過程?！　?br /> 2、提高能力　　
在《動物肽營養(yǎng)研究進(jìn)展》一書中提到，食源性肽具有活性，能夠提高機(jī)體力，對系統(tǒng)具有重要的調(diào)節(jié)功能。Parker等人研究發(fā)現(xiàn)，肽能夠激活小鼠腹腔巨噬細(xì)胞對紅細(xì)胞的吞噬作用。Coste等人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，肽能夠刺激預(yù)先致敏的大鼠淋巴結(jié)細(xì)胞和未致敏的大鼠脾淋巴細(xì)胞增殖。　　
作為食源性肽的牦牛骨肽對器官可給予直接刺激也可作用于其特殊靶細(xì)胞上，刺激器官的發(fā)育，提高器官的指數(shù)，而器官指數(shù)越高，人體的功能也越強(qiáng)?！　?br /> 3、促進(jìn)氨基酸吸收和蛋白質(zhì)合成　　
牦牛骨肽運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)具有速度快、耗能低、不易飽和等特點(diǎn)，比相應(yīng)游離氨基酸吸收更快。由于牦牛骨肽與游離氨基酸具有相互立的吸收機(jī)制，二者互不干擾，因此有助于減輕游離氨基酸相互競爭共同吸收位點(diǎn)而產(chǎn)生的吸收抑制，從而促進(jìn)肽形式氨基酸的吸收，合成蛋白質(zhì)效率也隨之升高?！　?br /> 牦牛骨小分子肽中富含18種人體必需的氨基酸，每種氨基酸對人體健康都有十分重要的。