比如，發(fā)酵奶生產(chǎn)中接種及發(fā)酵的溫度應是關鍵控制點，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監(jiān)控。往大了說，食品質量與安全是關系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動物源性食品的安全性、食品安全性評價、食品生產(chǎn)過程和加工過程的安全質量、食品流通和服務環(huán)節(jié)的安全質量控制等內容，

這個出來如果想就業(yè)，就直接考公務員好了。這是現(xiàn)實的，考上了，可以去食品藥品監(jiān)督管理局。目前為止，這算是對口的工作了。
這個出來如果想就業(yè)，就直接考公務員好了。這是現(xiàn)實的，考上了，可以去食品藥品監(jiān)督管理局。目前為止，這算是對口的工作了。
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食品質量與安全是干什么的?其實從字面意思很容易就理解了，肯定是對食物的質量和安全進行把關，就是通過對食品生產(chǎn)、加工和儲藏各個環(huán)節(jié)的管理和控制，食品的營養(yǎng)品質和衛(wèi)生質量。