擴(kuò)展資料:
凈化車間材料是凈化廠房墻、頂板材一般多采用50mm厚的夾芯彩鋼板制造,其特點(diǎn)為美觀、剛性強(qiáng)、保溫性能好、易施工。圓弧墻角、門、窗框等一般采用氧化鋁型材制造地面可采用環(huán)氧自流坪地坪或耐磨塑料地板,有防靜電要求的,可選用防靜電型。送回風(fēng)管道用熱渡鋅板制成,貼凈化保溫效果好的阻燃型PF發(fā)泡塑膠板送風(fēng)口用不銹鋼框架,美觀清潔,沖孔網(wǎng)板用烤漆鋁板。
十萬級(jí)凈化車間的凈化原理:氣流→初效凈化→加濕段→加熱段→表冷段→中效凈化→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→管道→凈化風(fēng)口→吹入房間→帶走塵埃等顆?!?回風(fēng)百葉窗→初效凈化。重復(fù)以上過程,即可達(dá)到凈化目的。
凈化車間越來越普遍,因?yàn)樗鼡碛幸粋€(gè)潔凈的生產(chǎn)空間,能夠提升產(chǎn)品品質(zhì),滿足消費(fèi)者的更高需求。實(shí)施凈化車間工程,營造不同級(jí)別的潔凈空間,使產(chǎn)品更,工作環(huán)境更舒適。
近年來,隨著人們對食品意識(shí)不斷增加,食品質(zhì)量問題被人們廣泛關(guān)注。凈化車間為食品加工環(huán)境提供了潔凈、保障。食品潔凈工程常被應(yīng)用于食品原材料加工、深加工的生產(chǎn)中。采用的凈化技術(shù),將空氣中的微粒子、等污染物嚴(yán)格控制。在食品生產(chǎn)鏈中,“微污染”的控制是一個(gè)脆弱的環(huán)節(jié),一旦控制不嚴(yán)必將影響食品。
控制十萬級(jí)凈化車間空氣中的微污染源:
1、白天工人工作的時(shí)候采用動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備:如食品動(dòng)態(tài)機(jī),近年來這一設(shè)備廣泛用于食品企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié),采用新的發(fā)生腔原理,消毒過程為:通過的脈沖信號(hào)使得發(fā)生腔產(chǎn)生逆電效應(yīng),生成大量的等離子體殺滅帶負(fù)電的。由于在對十萬級(jí)凈化車間消毒時(shí),人可同時(shí)在車間內(nèi)工作,對人體沒有傷害;
2、十萬級(jí)凈化車間晚上工人下班后采用靜態(tài)消毒設(shè)備,如在包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)采用紫外線對空氣消毒,有效地滅活致病病毒和原生動(dòng)物,不產(chǎn)生任何消毒副產(chǎn)物,但紫外線能破壞人體皮膚細(xì)胞,嚴(yán)重時(shí)引起變或損傷眼睛。對于配料、半成品無塵車間及成品倉庫建議使用臭氧對空氣消毒,其不但可以抑制物體表面生長且臭氧的氣味可有效驅(qū)趕鼠蟲,有效降低生物對食品的危害。
中藥GMP凈化車間:是指根據(jù)《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(2010年修訂)》的要求,適合中藥制劑的生產(chǎn)工藝、工序,而建立的空氣潔凈度為D級(jí)的潔凈車間。空氣潔凈度是指潔凈環(huán)境中空氣含懸浮粒子量的多少的程度,通??諝庵泻瑝m濃度高則空氣潔凈度低,含塵濃度低則空氣潔凈度高。就是以每立方米空氣中的大允許粒子數(shù)來確定其空氣潔凈度等級(jí)。