管理體系　　　
　　　　　
1.管理計(jì)劃、質(zhì)量控制手冊(cè)、分級(jí)手冊(cè)、記錄文件、標(biāo)識(shí)體系等完整的追溯體系。

2.人員的要求：

A‐分級(jí)人員；

B‐生產(chǎn)過(guò)程管理人員；

同一操作的A和B不能為同一人，B的負(fù)責(zé)人以及所有A人員均需要參加認(rèn)證機(jī)構(gòu)關(guān)于JAS認(rèn)證的相關(guān)培訓(xùn)

A‐至少一名，學(xué)歷/工作經(jīng)驗(yàn)：大專/1年、中專/2年、無(wú)/3年；

B‐至少一名，學(xué)歷/工作經(jīng)驗(yàn)：大專/1年、中專/2年、無(wú)/3年；

誰(shuí)可以提出富硒產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)？
富硒產(chǎn)品的生產(chǎn)者、加工者和經(jīng)營(yíng)者均可提出富硒產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)。申請(qǐng)者可以是企業(yè)、合作社、協(xié)會(huì)、個(gè)體工商戶、個(gè)人等。

富硒產(chǎn)品認(rèn)證的基本理念？
生物轉(zhuǎn)化、科學(xué)補(bǔ)硒、健康安全。
硒產(chǎn)品認(rèn)證的基本原則？
1)?始終強(qiáng)調(diào)生物對(duì)于硒元素的吸收和轉(zhuǎn)化，不允許在產(chǎn)品收獲后或加工過(guò)程中進(jìn)行任何形式的補(bǔ)硒。
2)?始終提倡科學(xué)補(bǔ)硒和科學(xué)引導(dǎo)消費(fèi)，并踐行始終。
3)?始終堅(jiān)持全過(guò)程監(jiān)控。
4)?嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品硒含量，規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。
5)?嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)公共安全。
6)?嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求。