箱式冷水機與開放式冷水機都屬于常見的工業(yè)冷水機，在制冷原理上基本相同：液態(tài)的制冷介質冷媒在蒸發(fā)器內吸收被冷卻設備或物品的熱量而蒸發(fā)成蒸汽狀態(tài)；壓縮機不斷地將吸熱變成蒸汽的冷媒從蒸發(fā)器內抽出，冷媒經過壓縮機處理轉變?yōu)楦邷馗邏旱恼羝?，進入冷凝器；在冷凝器內，高溫高壓蒸汽冷媒與冷卻介質水或空氣等進行熱量交換傳遞，放熱后變成高壓液態(tài)冷媒；高壓液態(tài)冷媒經過節(jié)流結構進行降壓，以低壓液態(tài)冷媒的形式重新進入蒸發(fā)器，再次吸熱汽化，如此循環(huán)往復從而實現制冷。

要判斷是否是蒸發(fā)器堵塞或蒸發(fā)管結垢，要排除水泵的問題，在確保水泵和進水管路正常的情況下才能確定。蒸發(fā)器堵塞或結構有一個共同且非常明顯的特征（僅適用于中溫機組）：在平時設備正常時，壓縮機表面是不會有大量的冷凝水或結霜或結冰的。當你看到壓縮機的表面有大量冷凝水或結霜結冰，基本可以判定為蒸發(fā)器堵塞。

水的軟化，在使用冷水機的過程中，也是一個不可忽視的問題，對水的ph值也需要不斷地觀測，佳ph值應等于7，大于7的ph值會產生可怕的腐蝕現象，如不采取措施，會在蒸發(fā)器、模具內生垢，會起隔熱的作用，嚴重時，使其能量的轉換效果降低30%。很明顯這就要求考慮對硬水的軟化。有效的方法，可在系統中配置一臺電子硬水軟化器，這樣的軟化器是以離于交換原理設計制作的。根據流量的不同可配置不同規(guī)格的軟化器，直接連接在循環(huán)水管路中，一般配置有水處理軟化器所需費用也不會太高，也可定期間循環(huán)系統中加入一定比例的除垢劑。