含量: 98.5-101.5%

熔點(diǎn):168-170°C

升華點(diǎn): 168-170°C

比旋光度: 41° (c=4, 6N HCl)

特性:黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒;微有焦糖臭,嘗之初有鹽味以后微有鐵味。

水溶性:41° (c=4, 6N HCl)

亮氨酸,異亮氨酸和纈氨酸都是支鏈氨基酸,它們有助于促進(jìn)訓(xùn)練后的肌肉恢復(fù)。其中亮氨酸是*的一種支鏈氨基酸,可以有效防止肌肉損失,因?yàn)樗軌蚋斓姆纸廪D(zhuǎn)化為葡萄糖。

性狀
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味微苦。

在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中極微溶解


比旋度
取本品,精密稱定,加6mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含40mg的溶液,依法測定(2010年版藥典二部附錄Ⅵ E),比旋度為+14.9°至+16.0°