食品級海藻糖廠家 食品級海藻糖生產(chǎn)廠家 海藻糖生產(chǎn)廠家 結晶海藻糖生產(chǎn)廠家

在食品中的應用

烘焙食品：可作為保濕劑和劑，使面包、蛋糕等更加柔軟、濕潤，延長貨架期，改善口感。

冷凍食品：在冰淇淋、冷凍面團、速凍果蔬等冷凍食品中，能抑制冰晶的生長，防止質(zhì)地變粗，保持食品的原有風味和質(zhì)地。

肉制品與水產(chǎn)品：具有保鮮作用，能保持水分和嫩度，減少加工過程中的營養(yǎng)流失。

飲料與乳制品：可調(diào)節(jié)甜度，穩(wěn)定益生菌、維生素，還能掩蓋植物蛋白飲料的豆腥味等原料異味。

糖果與巧克力：能夠提升光澤度，防止返砂（蔗糖結晶析出），改善口感。

食品級海藻糖廠家 食品級海藻糖生產(chǎn)廠家 海藻糖生產(chǎn)廠家 結晶海藻糖生產(chǎn)廠家