油酸鉀KO，用作乳化劑和清洗劑；用于膏霜類(lèi)和香波類(lèi)化妝品；具有很高的乳化效 率,但遇硬水易形成鈣皂；還可作纖維柔軟劑。

油酸鉀，催化劑又稱(chēng)觸媒，是一種改變反應(yīng)速率但不改變反應(yīng)總標(biāo)準(zhǔn)吉布斯自由能的物質(zhì)。在化學(xué)反應(yīng)里能改變（加快或減慢）其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后（反應(yīng)過(guò)程中會(huì)改變）都沒(méi)有發(fā)生變化的物質(zhì)叫做催化劑。催化劑種類(lèi)繁多，按狀態(tài)可分為液體催化劑和固體催化劑;按反應(yīng)體系的相態(tài)分為均相催化劑和多相催化劑；可作用于植物，使植物加快生長(zhǎng)（既能提高也能降低）；催化劑早由瑞典化學(xué)家貝采里烏斯發(fā)現(xiàn)，1836年，他還在《物理學(xué)與化學(xué)年鑒》雜志上發(fā)表了一篇論文，提出化學(xué)反應(yīng)中使用的“催化”與“催化劑”概念。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約有80%~85%的化工生產(chǎn)過(guò)程中使用過(guò)，如氨，硫酸，硝酸的合成，乙烯，丙烯的聚合。

油酸鉀，催化劑用量很少，一定要選用得當(dāng)，好使用混合型催化劑。無(wú)機(jī)酸、堿、鹽催化劑都有一定的腐蝕性和毒害性;有機(jī)類(lèi)催化劑多數(shù)易燃，甚至有爆炸性，還有毒性，像三氟化硼一乙醚絡(luò)合物屬劇毒物，在處理、儲(chǔ)存和使用時(shí)都要注意安全。