新能源替代是實現(xiàn)碳中和的一個根本。在工業(yè)上面，可以用氫氣替代燃氣；在交通方面，發(fā)展鋰電池技術(shù)、氫燃料電池技術(shù)等。值得一提的是生物質(zhì)能。生物質(zhì)能是自然界中有生命的植物提供的能量，這些植物以生物質(zhì)作為媒介儲存太陽能，屬再生能源。目前生物質(zhì)能被應(yīng)用得較少。“比如 秸稈，怎么把秸稈利用好也是一個非常重要的課題?！毙ゎＵf，目前江蘇大部分秸稈都是還田的，科研人員正在探索將其通過熱解、氣化等一些新技術(shù)來制備液體燃 料、化學(xué)品和可降解的材料，用以替代石油。

隨著環(huán)保政策影響，以及對燃料的管控，無醇植物油燃料近兩年在餐飲市場逐漸推廣開來，但還是有很大一部分人不太清楚。無醇燃料具體比燃料和液化氣節(jié)約多少。為此小編實地考察了一家在這個行業(yè)做了十幾年的實體企業(yè)，并做了詳細的了解，希望對你們有所幫助，我們做對比。要了解每種燃料的特性，從燃料的熱值。
閃點，火焰溫度，價格及耗量等這些方面綜合考慮，先從液化氣說起，大家都知道。液化氣是近十幾年來被廣泛使用的。液化氣的熱值能達到6000大卡，火焰溫度900度左右。閃點特別低-74。屬于特別危險的。價格在6塊左右每公斤。

無醇植物油燃料既然打火機都點不燃，那怎么點火呢 ？技術(shù)就在爐心上，一般有幾種方法：
電加熱，只要把爐心加熱到一定溫度（達到油品閃點），就電噴能實現(xiàn)電子點火，一鍵啟動。
電噴霧化，用油泵把油經(jīng)過噴嘴均勻霧化，實現(xiàn)電子點火，其就是利用粉塵的原理?？諝忪F化，利用空壓機或則小型氣泵高壓霧化，和電噴霧化原理基本一樣，空氣霧化的優(yōu)點是解決了油泵低溫易損的問題。