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用途：對羥基苯甲酸甲酯作為防腐添加劑，可用于果醬、果凍等食品中，以防止食品腐敗變質(zhì)。
用法用量：具體添加量需根據(jù)食品的種類、預(yù)期防腐效果和各國食品添加劑使用衛(wèi)生標準來確定。例如，在某些果醬和果凍中，其大使用量為1g/kg（單用或與苯甲酸鹽、山梨酸和山梨酸鉀合用量）。

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對羥基苯甲酸甲酯在多個領(lǐng)域都有應(yīng)用，但在使用過程中仍需遵循相關(guān)的安全規(guī)定和操作規(guī)程。同時，其用法用量應(yīng)嚴格遵循相關(guān)的標準和規(guī)范，以確保產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性。

用法用量：在食品中的添加量通常受到國家相關(guān)食品添加劑使用標準的嚴格限制。具體用量需根據(jù)食品的種類、預(yù)期保質(zhì)期和法規(guī)要求來確定。