2025年國家修訂出臺的GB19644-2024《食品安全國家標準乳粉和調(diào)制乳粉》正式落地執(zhí)行以后,給市場帶來變化的同時,也給市場帶來了發(fā)展機遇,尤其是對于特色乳粉。如果能夠把握住機遇,保持自己的品質(zhì),那么在這個市場上就能夠發(fā)展得更好。
《2024駱駝奶行業(yè)消費研究報告》指出,2008年我國駝乳粉市場銷售額僅為3億元左右,2020年我國駝乳粉市場達到104億元,預(yù)計2026年將增長到200億元。隨著大眾健康意識的覺醒,對健康產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出井噴式增長。駝奶作為健康飲品領(lǐng)域的新興力量,正迎來的發(fā)展契機。
品牌旗下的駱駝奶粉嚴格契合新國標各項規(guī)定。從原料的選取,到生產(chǎn)工藝的流程,再到營養(yǎng)成分的配比和包裝標識的規(guī)范,均需達到國家制定的標準。
品牌所屬的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)構(gòu)建起完善且嚴密的質(zhì)量控制體系。從奶源的篩選與檢測,到生產(chǎn)進程中的質(zhì)量監(jiān)控,再到成品的出廠檢驗,每個環(huán)節(jié)都應(yīng)有嚴格的標準與操作流程。完善的追溯系統(tǒng)也至關(guān)重要,一旦產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題,能夠迅速溯源至奶源地和生產(chǎn)環(huán)節(jié),及時采取有效的召回和整改措施。
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