團(tuán)餐廣泛應(yīng)用電腦管理技術(shù)。 將電腦廣泛應(yīng)用于團(tuán)膳管理之中。如利用日?qǐng)?bào)表管理以幫助管理人員實(shí)時(shí)了解如何虧損以便有效的控制。
團(tuán)餐/團(tuán)膳配送是指通過餐飲企業(yè)或機(jī)構(gòu)提供的規(guī)?;惋嫹?wù),主要針對(duì)企事業(yè)單位、學(xué)校、機(jī)關(guān)團(tuán)體等團(tuán)體客戶。團(tuán)餐/團(tuán)膳配送的服務(wù)范圍廣泛,可以包括早餐、午餐、晚餐等多個(gè)餐次??蛻艨梢愿鶕?jù)實(shí)際需求選擇不同的餐飲方案,滿足不同人群的需求。
團(tuán)餐配送更加注重飲食安全和衛(wèi)生。由于團(tuán)餐配送面對(duì)的是大規(guī)模用餐的人群,對(duì)于食品的安全性和衛(wèi)生要求更高。團(tuán)餐配送公司會(huì)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,確保菜品的原材料選用安全健康、加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且在配送過程中保持食品的溫度和衛(wèi)生。