理化指標(biāo)
常規(guī)指標(biāo)：水分、PH、有機(jī)質(zhì)、粗蛋白、灰分、粗纖維等；
重金屬和有毒有害物質(zhì)：鎘、鉻、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、苯克多巴胺等；農(nóng)藥殘留、抗生素殘留、微量元素、維生素、18種氨基酸、核苷酸等

什么是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌？
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是指在一個(gè)具有特定自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素的區(qū)域內(nèi)，由相關(guān)組織所有，由若干農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者共同使用的農(nóng)產(chǎn)品品牌。該類品牌由“產(chǎn)地名+產(chǎn)品名”構(gòu)成，原則上產(chǎn)地應(yīng)為縣級(jí)或地市級(jí)，并有明確生產(chǎn)區(qū)域范圍。作為農(nóng)產(chǎn)品品牌的一種重要類型，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌指的是特定區(qū)域內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、農(nóng)戶等所共有的，在生產(chǎn)地域范圍、品種品質(zhì)管理、品牌使用許可、品牌行銷與傳播等方面具有共同訴求與行動(dòng)，以聯(lián)合提供區(qū)域內(nèi)外消費(fèi)者的評(píng)價(jià)，使區(qū)域產(chǎn)品與區(qū)域形象共同發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

有人笑言，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)，負(fù)責(zé)人親自抓，成功率是80%。副手抓，成功率是60%，部門抓，成功率幾乎為零。雖為笑談，但不無(wú)道理。

中央明確要求，黨政一把手是責(zé)任人，負(fù)責(zé)人要下大氣力抓好“三農(nóng)”工作，當(dāng)好鄉(xiāng)村振興“一線總指揮”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指出，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，不是僅憑哪一個(gè)或哪幾個(gè)部門就能干得了的，黨政主要負(fù)責(zé)同志尤其是負(fù)責(zé)人要作為責(zé)任人，把鄉(xiāng)村振興變成一把手工程。

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)，是戰(zhàn)略性和全局性工作，不僅僅是農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（糧食、林業(yè)）一個(gè)部門的事情，需要市場(chǎng)（工商、質(zhì)檢）、商務(wù)、文旅、扶貧、財(cái)政、發(fā)改、科技、宣傳、公安等多部門協(xié)同。中國(guó)現(xiàn)行體制決定了，只有黨政一把手高度重視，深度參與，才能把多個(gè)相關(guān)部門捏合在一起，擰成一股繩，實(shí)現(xiàn)決策，快速推進(jìn)。

區(qū)域公用品牌建設(shè)，事關(guān)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有諸多大事要辦，過(guò)程中難免遇到?jīng)Q策流程、財(cái)政支持、資源整合等困難和問(wèn)題，這就需要一把手打破常規(guī)，特殊時(shí)期，特殊任務(wù)，特殊政策，特事特辦。

關(guān)鍵時(shí)期的關(guān)鍵決策，是一把手的天職。譬如過(guò)后，地方和企業(yè)如何快速突破肺炎這只黑天鵝的陰影，正確研判形勢(shì)，做出戰(zhàn)略部署和行動(dòng)，率先發(fā)力，搶占新機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)新作為，考驗(yàn)著每一個(gè)黨政一把手和企業(yè)家的遠(yuǎn)見、勇氣和魄力。