與常見的奶牛相比，駱駝的產(chǎn)奶量差距懸殊。通常情況下，一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量僅在2.5- 3.5公斤，而普通奶牛日產(chǎn)奶量可達(dá)25- 40公斤。不僅如此，駱駝的產(chǎn)奶周期長達(dá)9-18個月，每年實際產(chǎn)奶的時間較為有限。在國內(nèi)，駱駝存欄量遠(yuǎn)低于奶牛，產(chǎn)量相對較低，可市場需求卻與日俱增，這就導(dǎo)致供不應(yīng)求的局面愈發(fā)。



那么，究竟該如何準(zhǔn)確判斷一個駝奶品牌的貨源是否可靠、供應(yīng)鏈?zhǔn)欠穹€(wěn)定呢？，深入考察品牌的奶源基地。其次，仔細(xì)查看品牌與供應(yīng)商的合作關(guān)系。長期穩(wěn)固的合作關(guān)系，能確保在面對各類突發(fā)狀況時，雙方攜手應(yīng)對，維持供應(yīng)鏈的正常運轉(zhuǎn)。再者，完善的物流配送體系也不可或缺，它能駝奶產(chǎn)品在運輸途中的新鮮度與品質(zhì)，及時送達(dá)加盟商手中。像依巴特這樣，擁有萬畝天然牧場，實現(xiàn)奶源自控，還與駱駝養(yǎng)殖戶簽約，構(gòu)建起穩(wěn)定的供應(yīng)體系，能從源頭保障產(chǎn)品的純凈與，在奶源供應(yīng)上自然更具優(yōu)勢。

除了硬件設(shè)施和管理體系，員工的素質(zhì)也至關(guān)重要。生產(chǎn)線上的工人需要熟練掌握生產(chǎn)工藝和設(shè)備操作，質(zhì)量檢測人員要具備扎實的知識和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，管理人員要有豐富的行業(yè)經(jīng)驗和的組織協(xié)調(diào)能力。一支高素質(zhì)的團隊，是生產(chǎn)能力的有力保障。