養(yǎng)殖場地的建議，供您參考
1、場址的選擇
　　肉牛養(yǎng)殖區(qū)場址的選擇，應(yīng)遵循規(guī)?；逝鲞x擇場址的原則。如果條件不具備，也可因地制宜，充分利用當(dāng)?shù)乜臻e地，但交通運輸方便，以便于飼料和牛只的進出。
　　2、布局與設(shè)計
　　肉牛養(yǎng)殖區(qū)的布局、設(shè)計要求與規(guī)?；鼋?，也應(yīng)包括隔離牛舍、獸醫(yī)室、生產(chǎn)牛舍、消毒池、青貯池、飼料間、氨化池、糞污處理設(shè)施、貯糞場、裝牛臺等設(shè)施，但生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的劃分不很明顯，牛舍一般為單列式，每棟6-12間，為1-2戶所有，1-2間為飼料室和宿舍，其余為牛舍。每間牛舍飼養(yǎng)3-5頭，基礎(chǔ)牛舍、產(chǎn)犢舍、犢牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的劃分不明顯。青貯池和氨化池由各養(yǎng)牛戶按飼養(yǎng)規(guī)模集資建設(shè)，一般二池合一，這樣既可節(jié)約投資，又可提高設(shè)備的利用率。青貯池和氨化池一般位于牛舍的兩側(cè)，便于取料。
3、形式
肉牛養(yǎng)殖區(qū)主要有自繁自養(yǎng)、架子牛育肥、自繁自養(yǎng)和架子牛育肥相結(jié)合三種形式。自繁自養(yǎng)可充分利用粗飼料，降低飼養(yǎng)成本，但資金周轉(zhuǎn)慢、飼養(yǎng)周期長，適于經(jīng)濟條件較差的地區(qū)。架子牛育肥投資較大，精飼料需求量大，飼養(yǎng)成本高，但飼養(yǎng)周期短，資金周轉(zhuǎn)快，經(jīng)濟效益高。自繁自養(yǎng)和架子牛育肥相結(jié)合，可充分利用上述兩者的優(yōu)點，但飼養(yǎng)管理復(fù)雜。

青飼料含有豐富的蛋白質(zhì)，用其作為肉牛的基礎(chǔ)日糧能滿足各種生理狀態(tài)下肉牛對蛋白質(zhì)的相對需要量。如以干物質(zhì)計算，青飼料中粗蛋白質(zhì)含量比禾本科籽實中的還要多，例如苜蓿干草中粗蛋白質(zhì)含量為20％左右，相當(dāng)于玉米籽實中粗蛋白質(zhì)含量的2．5倍，約為大豆餅的一半。不僅如此，由于青飼料都是植物體的營養(yǎng)器官，其中所含的氨基酸組成也優(yōu)于禾本科籽實，尤其是賴氨酸、色氨酸等含量更高。因此，青飼料的蛋白質(zhì)生物學(xué)價值較高；一般為70％一80％，遠遠其他植物飼料。

牧草大體上分為天然牧草和人工栽培牧草兩大類。天然牧草系指草原牧草、田(林)間雜草及路邊牧草，是農(nóng)區(qū)養(yǎng)畜重要的飼草資源。這類牧草以禾本科、豆科、菊科、莎草科、藜科等分布廣，利用多。天然牧草單位面積產(chǎn)草量不高，而且產(chǎn)草量及草的營養(yǎng)價值隨季節(jié)的變換差異較大。其干物質(zhì)中以無氮浸出物含量，占40％2--50％，粗纖維25％一30％，粗蛋白質(zhì)10％一15％；除維生素D外，其他維生素含量豐富；礦物質(zhì)中鈣的含量一般比磷高，但鈣磷比例適度。
　　栽培牧草是指將單位面積產(chǎn)量高、營養(yǎng)價值較全、家畜喜食的牧草，經(jīng)人們有意識、有計劃地加以栽培和種植。栽培牧草多以禾本科和豆科牧草為主，其用途有專作飼料的，也有飼料和綠肥兼用的，栽培有單種和混播兩種方式。栽培的品種主要有：蘇丹草、燕麥草、苜蓿、毛葉苕于、草木樨、紫云英、三葉草、沙打旺、聚合草等。栽培牧草除部分鮮飼外，多制成千草或加工成草粉，以供冬季飼草缺乏時調(diào)劑使用。