一種典型的光學(xué)式結(jié)冰傳感器為光纖式結(jié)冰傳感器，是用兩根同心結(jié)構(gòu)的光纖，中心圓形為發(fā)射光纖，可以發(fā)出紅外光；外圍圓環(huán)形為接收光纖，可以接受和檢測(cè)散射和反射回來(lái)的紅外光。

光纖探頭端面是一個(gè)平面玻璃，玻璃上沒有結(jié)冰時(shí)，發(fā)射光纖發(fā)射的紅外光全部透光玻璃端面進(jìn)入空氣，接收光纖接收不到任何紅外光；當(dāng)玻璃端面上有結(jié)冰時(shí)，發(fā)射光纖發(fā)出的部分紅外光由于被冰層散射和反射而被接收光纖接受。通過(guò)檢測(cè)接收光纖接收到的紅外光的強(qiáng)弱，達(dá)到檢測(cè)結(jié)冰的目的。

紅外線傳感器常用于無(wú)接觸溫度測(cè)量，氣體成分分析和無(wú)損探傷，在醫(yī)學(xué)、軍事、空間技術(shù)和環(huán)境工程等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。例如采用紅外線傳感器遠(yuǎn)距離測(cè)量人體表面溫度的熱像圖，可以發(fā)現(xiàn)溫度異常的部位。