實施意義
通過GAP認證,能夠提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準化水平,生產(chǎn)出、安全的農(nóng)、畜產(chǎn)品,有利于增強消費者信心。
通過GAP認證,將成為我國農(nóng)產(chǎn)品出口的一個重要條件。GAP認證已在國際上得到廣泛認可,實施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證正在成為農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中增強國際互信,消除技術壁壘的一項重要措施。
通過GAP認證的企業(yè)將在歐洲的EUREPGAP網(wǎng)站和/或我國認證機構的網(wǎng)站上公布,因此,GAP認證能夠提高企業(yè)形象和度。
通過GAP認證的產(chǎn)品,可以形成品牌效應,從而增加認證企業(yè)和生產(chǎn)者的收入。
通過GAP認證,有利于增強生產(chǎn)者的安全意識和環(huán)保意識,有利于保護勞動者的身體健康。
通過GAP認證,有利于保護生態(tài)環(huán)境和增加自然界的生物多樣性,有利于自然界的生態(tài)平衡和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。
促進農(nóng)產(chǎn)品質量評價技術進步的重要環(huán)節(jié)
系統(tǒng)的、科學的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭質量控制體系、技術標準和評價體系是密不可分的有機整體。標準的研制和技術評價是同步的,一套標準應用效果如何,可通過在質量和安全方面對終產(chǎn)品進行評價。
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范注重對食品安全的過程控制,可以促進各種檢測技術,尤其轉基因農(nóng)產(chǎn)品的檢測技術、主要農(nóng)產(chǎn)品污染檢測技術、土壤農(nóng)藥殘留、重金屬、獸藥、生物毒素、激素等監(jiān)測與控制技術,以及農(nóng)產(chǎn)品質量檢測儀器設備的制造技術等盡快與國際通行標準接軌。
文件編制
ISO9001質量體系文件的編制內容和要求,從質量體系的建設角度講,應強調幾個問題:
1.體系文件一般應在階段工作完成后才正式制訂,必要時也可交叉進行。如果前期工作不做,直接編制體系文件就容易產(chǎn)生系統(tǒng)性、整體性不強,以及脫離實際等弊病。
2.除質量手冊需統(tǒng)一組織制訂外,其它體系文件應按分工由歸口職能部門分別制訂,先提出草案,再組織審核,這樣做有利于今后文件的執(zhí)行。
3.質量體系文件的編制應結合本單位的質量職能分配進行。按所選擇的質量體系要求,逐個展開為各項質量活動(包括直接質量活動和間接質量活動),將質量職能分配落實到各職能部門。質量活動項目和分配可采用矩陣圖的形式表述,質量職能矩陣圖也可作為附件附于質量手冊之后。
4.為了使所編制的質量體系文件做到協(xié)調、統(tǒng)一,在編制前應制訂“質量體系文件明細表”,將現(xiàn)行的質量手冊(如果已編制)、企業(yè)標準、規(guī)章制度、管理辦法以及記錄表式收集在一起,與質量體系要素進行比較,從而確定新編、增編或修訂質量體系文件項目。
5.為了提體系文件的編制效率,減少返工,在文件編制過程中要加強文件的層次間、文件與文件間的協(xié)調。盡管如此,一套質量好的質量體系文件也要經(jīng)過自上而下和自下而上的多次反復。
6.編制質量體系文件的關鍵是講求實效,不走形式。既要從總體上和原則上滿足ISO9000族標準,又要在方法上和具體做法上符合本單位的實際。