廢油其實是一個雙面體，具有污染性和資源性的雙重特征：一方面廢油具有強毒性和易燃性，其危害主要來源是對廢礦物油處理不當造成的土壤、水系和大氣污染，重金屬和有害物質(zhì)給人們身體帶來嚴重的傷害；另一方面經(jīng)過回收和再生利用廢油，可實現(xiàn)變廢為寶、節(jié)省能源、有效緩解資源短缺的壓力，對經(jīng)濟的發(fā)展、環(huán)境保護具有重要意義。隨著國家加強對環(huán)境污染的治理與保護，廢油回收處理行業(yè)將實現(xiàn)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)升級，廢油行業(yè)在可預(yù)見的未來時間將得到長足的發(fā)展。

為改善居民生活環(huán)境，倡導兩型生活，自2016年試點以來，長沙市兩型中心牽頭在全市開展老舊小區(qū)居民家庭餐廚油煙凈化治理工作，廢油回收成為該項目的特色和亮點，實現(xiàn)了資源的回收利用，促進了社會的可持續(xù)發(fā)展。為進一步豐富宣傳形式，加大宣傳力度，積引導居民參與廢油回收工作，望城區(qū)近期開展了一系列廢油回收活動，解決廢油回收工作中存在的問題，提高廢油回收的便捷性和居民參與的積性，有效推動廢油回收工作常態(tài)化、有序化和規(guī)范化。

廢油回收是指將廢棄的食用油或工業(yè)用油進行回收利用。廢棄的食用油可以通過加工處理后再次用于食品加工、生產(chǎn)生物柴油等；廢棄的工業(yè)用油可以通過加工處理后再次用于工業(yè)生產(chǎn)、發(fā)電等。廢油回收可以減少廢棄物的產(chǎn)生，降低環(huán)境污染，同時也有經(jīng)濟效益。