嘉利銳牌刀片750MM
圓盤鋸片豬分段鋸刀片工作原理
豬肉分段鋸的核心功能是對(duì)屠宰后的豬胴體進(jìn)行、精確的分段處理，其工作流程和技術(shù)特性如下：
750豬肉白條分段鋸刀片主要用途：用于將豬、牛、羊等二分體按部位進(jìn)行切割分段，方便豬肉的剔骨分割，也可用于冷鮮肉分割 。

嘉利銳牌刀片750豬肉白條分段鋸刀片鋸片規(guī)格：刀片鋸片直徑一般在500mm 至 750mm之間，切割深度可達(dá) 205mm 左右，運(yùn)行平穩(wěn)且刃口鋒利，不易產(chǎn)生骨頭碎片

嘉利銳牌刀片的核心特點(diǎn)包括：
?齒中齒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)?：主齒粗切、副齒精修，實(shí)現(xiàn)分層切割，使肉塊斷面平整無(wú)毛刺。
?高硬度與耐磨性?：采用SUS420、420J2或440C不銹鋼，經(jīng)真空淬火處理，硬度可達(dá)HRC58-62，適合冷凍及新鮮肉類切割。
?適用場(chǎng)景廣泛?：專為中央廚房、屠宰加工線設(shè)計(jì)，適用于豬肋排、脊骨、豬腳、羊排及雞鴨等禽類的開條切塊。
?提升效率與出肉率?：切割效率較普通圓刀提升30%以上，出肉率提高3-5%，并有效降低碎骨率。