硝酸銀遇有機物變灰黑色，分解出銀。純硝酸銀對光穩(wěn)定，但由于一般的產(chǎn)品純度不夠，其水溶液和固體常被保存在棕色試劑瓶中。硝酸銀加熱至444℃時分解成銀、氮氣、氧氣和二氧化氮。水溶液和乙醇溶液對石蕊呈中性反應，pH約為6。沸點444℃（分解）。有氧化性。在有機物存在下，見光變灰色或灰黑色。硝酸銀能與一系列試劑發(fā)生沉淀反應或配位反應。例如，與硫化氫反應，形成黑色的硫化銀Ag2S沉淀；與鉻酸鉀反應，形成紅棕色的鉻酸銀Ag2CrO4沉淀；與磷酸氫二鈉反應，形成黃色磷酸銀Ag3PO4沉淀；與鹵素離子反應，形成鹵化銀AgX沉淀。還能與堿作用，形成棕黑色氧化銀Ag2O沉淀；與草酸根離子作用形成白色草酸銀Ag2C2O4沉淀等。硝酸銀能與NH3、CN-、SCN-等反應，形成各種配位分子。

硝酸銀水溶液呈弱酸性，pH值為5~6。硝酸銀水溶液中銀離子易被金屬還原劑置換還原或用亞硫酸鈉等還原劑還原O硝酸銀水溶液中加入氨可使銀轉變?yōu)榭扇苄糟y氨配鹽，此時可釆用葡萄糖、甲醛、水合麟等有機還原劑或氯化亞鐵等無機還原劑將銀還原為海綿銀粉。

硝酸銀（Silver Nitrate）的化學符號是AgNO3，是一種用作科學實驗試劑，外用治療疣和細菌感染的可溶性化合物，并且還是一種用于醫(yī)藥和工業(yè)的一般性抗菌劑。雖然是一種常用藥，但僅允許外用，并且于稀釋制劑。這種化合物很有效，但攝入也非常危險，并且在配置不當?shù)那闆r下還會嚴重灼傷皮膚。