隨著人們生活水平提高，對水果需求量增大，若市場上對某類果樹果實需求旺盛，而供應(yīng)有限，果樹價格可能上漲。供應(yīng)方面，受種植面積影響，若果農(nóng)因某水果價格高而紛紛擴(kuò)大種植面積，果實上市時可能供過于求，導(dǎo)致果樹價格下跌；反之，種植面積減少，供應(yīng)不足，果樹價格則可能上升。此外，自然災(zāi)害如暴雨、干旱、臺風(fēng)等會導(dǎo)致果樹減產(chǎn)甚至絕收，也會造成市場供應(yīng)減少，推動果樹價格上漲。



不同樹種的經(jīng)濟(jì)價值差異顯著，主要取決于果實的市場價格、產(chǎn)量穩(wěn)定性及產(chǎn)業(yè)鏈成熟度： 值樹種：櫻桃（尤其是車?yán)遄樱?、藍(lán)莓、獼猴桃、葡萄（釀酒 / 鮮食）、稀有果樹（如冬棗、軟籽石榴）等，果實單（通常 10-50 元 / 斤），樹體價值基數(shù)大。 中價值樹種：蘋果、梨、柑橘（如沃柑、砂糖橘）、桃等，市場需求穩(wěn)定，單價 3-10 元 / 斤，樹體價值適中。 值樹種：普通柿子、山楂、核桃（非品種）等，果實單價低（1-3 元 / 斤）或加工附加值低，樹體價值較低。



果樹價值評估需 “因樹制宜”：盛產(chǎn)期果樹以收益法為主，幼樹期以成本法為主，交易活躍地區(qū)輔以市場法，特殊情況結(jié)合評估。實際操作中，常交叉驗證（如用成本法核對收益法的合理性），確保結(jié)果既反映果樹的 “當(dāng)前狀態(tài)”，也體現(xiàn)其 “未來產(chǎn)果潛力”。



果樹的核心價值是 “產(chǎn)果能力”，產(chǎn)量與品質(zhì)直接決定收益水平： 歷史產(chǎn)量穩(wěn)定性：評估需參考近 3-5 年的實際產(chǎn)量記錄（避一年份的極端天氣影響），計算平均年產(chǎn)量。例如，一棵盛產(chǎn)期蘋果樹年均產(chǎn)果 50kg，與年均 30kg 的同品種樹，價值差異可達(dá) 40% 以上。 果實品質(zhì)與市場價格：品質(zhì)（如糖度、著色度、果型、有無病蟲害）直接影響果實單價。例如，同一果園的紅富士蘋果，果（80mm 以上、無瑕疵）單價可能是三級果的 2-3 倍，對應(yīng)的果樹價值也成比例差異。需結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?、收購渠道（如商超直供、批發(fā)市場、電商）確定合理的 “平均售價”。



評估時正遇產(chǎn)果期,可以實地抽樣調(diào)查,或者設(shè)標(biāo)準(zhǔn)株測定。但是,評估時候往往非產(chǎn)果期,所以上級主管部分應(yīng)盡快組織力量,抓住各樹種產(chǎn)果期調(diào)查測產(chǎn),編制各品種果樹林的產(chǎn)量表。



需要注意的問題 1、果樹評估需要現(xiàn)場清點數(shù)量和考察，因此要順利完成，應(yīng)有作為果樹的業(yè)主或其委托代理人在場，并對清點數(shù)量和考察結(jié)果簽字。為了防止果樹清理出現(xiàn)爭議,可采取攝影、錄像等措施，必要時應(yīng)提醒當(dāng)事人進(jìn)行公證。 2、果樹的評估價值有的時間性，特別是在投入費用。市場銷售價格變化較快的時期，當(dāng)補(bǔ)償費不能及時撥付給業(yè)主時，評估價值應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整， 3、業(yè)主為建果園投入的其他配套費用，如看護(hù)房、水井、地下水管及圍墻等，應(yīng)另行計算評估價值 在評估報告中應(yīng)聲明評估價值不含土地價值。