碾米機的安全檢查內(nèi)容包括：危險部位使否有可靠的防護裝置、危險部位是否有符合國家標準GB10396規(guī)定的安全警示標志、使用說明書是否有詳細的安全注意事項提示用戶安全使用機器。

碾米機工作時，轉(zhuǎn)速可達1000r/min以上，因此，可靠的安全防護裝置和醒目的安全警示標志至關(guān)重要。在調(diào)查中了解到，大部分碾米機出廠時均配有安全防護裝置和安全標志，
但由于安全標志質(zhì)量不過關(guān)，很多安全標志在使用過程中褪色、模糊甚至脫落，起不到安全警示作用。而用戶使用過程為維修方便經(jīng)常講安全防護裝置拆下。這些都是造成在用碾米機存在安全隱患的主要原因。

臥式碾米機優(yōu)點
1. 運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。軸承只承受徑向力，不平衡力產(chǎn)生的軸承應力和整機扭矩小。水平安裝的碾白輥對制造、裝配的要求不高；相應的結(jié)構(gòu)零部件的技術(shù)要求一般；
2. 單位產(chǎn)量的體積和機重較小。由于軸向推動力較大，米粒流速較大，在和立式碾米機相同的進機物料流量情況下，碾白輥直徑和碾白室環(huán)形面積都較小，整機體積較小和重量較輕，結(jié)合制造技術(shù)要求較低，成本較??；
3. 在碾米機的水平方向拆裝砂輥方便，省時省力；
4. 出米率較高，螺旋槽使碾白室全長上米粒流體的密度較均勻，翻滾運動好，米粒上各部分受碾程度均勻；
5. 兩根碾白輥在一臺碾米機同軸結(jié)合或異軸結(jié)合都很方便并合理。

若水稻年產(chǎn)量600多萬噸，出米率為67%時，年產(chǎn)大米402萬噸的拋光損失在10.05萬噸，大米按每噸4400元計算，拋光損失44220萬元。如果企業(yè)省去過度拋光的程序，一個年加工2萬噸大米的企業(yè)，還能節(jié)省電費60多萬元。

解決食品安全問題，要依靠食品安全體系的整體發(fā)力，要制定相關(guān)的生產(chǎn)流程標準，并出臺相應法律法規(guī)。企業(yè)應把食品安全融入自己的文化和商業(yè)信仰。另外消費者自身也要提高食品安全意識。只有這樣才能真正打造一個由、企業(yè)、消費者有機構(gòu)成的、無縫隙的食品安全監(jiān)管鏈條。

據(jù)了解目前國內(nèi)糧食加工普遍超過國家規(guī)定的質(zhì)量標準，導致糧食浪費。不少大米生產(chǎn)廠家，為了讓大米賣相好，對其進行多道加工程序，這不僅會造成營養(yǎng)的流失，經(jīng)過精加工的大米也會讓可食用總量減少。

碾米機就是利用機械作用力對糙米進行去皮碾白的機器。你知道碾米機開機前要做哪些準備嗎？下面小編為大家介紹一下碾米機開機前的準備工作。
1、碾米機開機前應將機器安裝平穩(wěn)，檢查部件是否正常，各零部件及其連接有無松動現(xiàn)象，各傳動皮帶松緊適宜，用于拉動皮帶靈活，注意各傳動部分的潤滑情況，以上各部分檢查正常后才能啟動開關(guān)。
2、清除所要碾稻谷內(nèi)的雜物(如石粒、鐵器等，不能有過大過長的石塊，鐵塊)，以免發(fā)生事故。檢查稻谷的干濕程度是否符合要求，然后將谷斗插板插緊，把稻谷裝入谷斗內(nèi)待打。

使用時注意：
1．使用礱谷機前請查看機器，將下料斗安裝好，檢查各部位的螺絲是否，緊固，機器礱谷室內(nèi)是否有異物，機座與地面是否平整，在確認正常后接通電源，機器空轉(zhuǎn)5分鐘未出現(xiàn)異常噪音，劇烈升溫，強烈震動便可準備進行物料加工。
2. 礱谷碾米機運轉(zhuǎn)正常后，應慢慢抽開進料撥板，逐漸增加機器負荷，待正常出米后，再仔細調(diào)整，使米質(zhì)符合要求。使用時，人請勿離開機器，切勿讓小孩接近或操作，人離開請斷電。
3. 礱谷碾米機中途停機，應先關(guān)閉進料口，讓碾米室的谷碾完再停機。

嚴禁用水清洗主機，使用時要注意防止水灑落在機身上，以免電機漏電。礱谷碾米機在正常使用時，了解自己的機械是必要的，這樣在出現(xiàn)問題時能夠及時的發(fā)現(xiàn)原因所在，及時的更換或者維護設(shè)備的正常運行，做到更的生產(chǎn)，為自己做到更多的利潤。