食品對于一個(gè)人的重要性可想而知,沒有食物就不能生存下去,食品安全問題又是其中的重中之重,人人都知道粒粒皆辛苦,但是在當(dāng)今的社會(huì),人們對于食物是越來越不尊重,主要存在兩點(diǎn)問題,一是食物的浪費(fèi) ,二就是我們今天要說的一點(diǎn)了,食品安全問題。
上海申請食品經(jīng)營許可證的條件
1、有面積大于30平方的經(jīng)營場地,且為商用地址;
2、有規(guī)范的食品安全管理制度;
3、有符合條件的管理人員;
4、經(jīng)營場所附近不能有潛在污染源;
這世界上,唯美食與愛,不可辜負(fù)。熱愛美食的人一定是熱愛生活的人,熱愛生活的你,愛什么樣的美食呢?想必非甜品莫屬吧!冰淇淋、巧克力、蛋糕等甜食對人總是具有無法抗拒的誘惑力,而且越吃越想吃。不管開心難過都可以來上一份甜點(diǎn),因?yàn)槭澄锟偸钱a(chǎn)生令人快樂的多巴胺,而甜品更是近些年西式的甜點(diǎn)非常受歡迎,有些還可以做得非常的可愛,深受女生的喜愛。但是很多人就說了,西式甜點(diǎn)的價(jià)格很貴,到了甜品店一看,很多的甜品價(jià)格都很高,有些甜品的個(gè)頭很小,價(jià)格也不便宜。那么開一家甜品店辦理食品證需要哪些資料呢
辦理食品經(jīng)營許可流程:
(一)《食品流通許可申請書》。
(二)《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。
(三)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用z明。
(四)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份z明。
(五)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單。
(六)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件。
(七)食品安全管理制度文本。
(八)其他材料。
提到上海這個(gè)大城市,大家的反應(yīng)肯定就是:上海飲食非常講究,特別注重吃飯食品這塊,衛(wèi)生肯定是重要,都說民以食為天,也有句話叫病從口入,因此食品其安全才能銷往市場一般只要想開店的老板們,就一定要了解一些跟食品證書相關(guān)的知識,像辦理食品經(jīng)營許可證以往有兩個(gè)分支,一個(gè)是食品流通,一個(gè)是餐飲,現(xiàn)在已經(jīng)合并了,今天給大家講的是食品經(jīng)營許可證的辦理要求。
食品經(jīng)營許可證的業(yè)務(wù)分類:
(一)商場超市:指采取柜臺(tái)銷售和開架銷售相結(jié)合的方式銷售食品,實(shí)行統(tǒng)一管理、分區(qū)銷售,經(jīng)營方式以零售為主,食品銷售區(qū)域經(jīng)營面積不小于200平方米一種業(yè)態(tài)類別。
(二)實(shí)體門店食品銷售者:指通過柜臺(tái)、貨架等方式銷售食品,經(jīng)營方式以零售為主的一種業(yè)態(tài)類別,如便利店、食雜店等。
(三)無實(shí)體門店食品銷售者:指銷售者不通過門店銷售,由食品銷售者通過互聯(lián)網(wǎng)、郵政、電視、電話等方式銷售食品,以零售為主的一種業(yè)態(tài)類別。
(四)實(shí)體門店,指在固定的經(jīng)營場所,通過柜臺(tái)、貨架等方式銷售食品的場所。
(五)食品批發(fā)商:指主要經(jīng)營方式是以向其他從事食品批發(fā)或食品零售的食品生產(chǎn)經(jīng)營者批量銷售食品的一種業(yè)態(tài)類別。
(六)集中交易市場食品銷售者:指在市場開辦者提供固定場地、設(shè)施出租和配套服務(wù)的集中交易場所內(nèi)立進(jìn)行食品批發(fā)或零售的業(yè)態(tài)類別。
(七)其他類銷售者:指通過自動(dòng)售貨機(jī)銷售食品等無法進(jìn)行歸類的業(yè)態(tài)類別。
(八)餐飲服務(wù):指通過即時(shí)制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等,向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場所及設(shè)施的服務(wù)活動(dòng)。
(九)餐飲服務(wù)提供者:指從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人。
(十)單位食堂,指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等,供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。
(十一)中央廚房,指由餐飲單位建立的,具有立場所及設(shè)施設(shè)備,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營者。
(十二)集體用餐配送單位,指根據(jù)服務(wù)對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經(jīng)營者。
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