新法規(guī)中，一方面放寬了小農(nóng)戶組織可認證的所在區(qū)域，不再于發(fā)展中國家，另一方面，對小農(nóng)戶組織增加了諸多的要求和限制，力求產(chǎn)品的完整性和可追溯性。

-?小農(nóng)戶組織目前在所有國家都能進行認證，新法規(guī)規(guī)定農(nóng)戶組織可以設在任何國家，包括歐盟國家，而不僅僅是接受發(fā)展援助的發(fā)展中國家。-?加強了對小農(nóng)戶組織的要求：1）限制單元的面積或生產(chǎn)規(guī)模；2）要有立的法律人格；3）小農(nóng)戶組織成員應在較接近的地理位置上；4）成立了共同的經(jīng)營銷售體系；5）建立了內(nèi)部控制體系（Internal Control System，ICS），并形成了文件的控制活動和程序以確定有人員或機構識別小農(nóng)戶組織內(nèi)的個體是否遵守本法規(guī)。

歐盟和議會在新法規(guī)中增加了不少新的可供認證的產(chǎn)品范圍，不僅更加貼合實際有機生產(chǎn)中的需求，還完善了有機認證的范圍，更加促進了有機產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

?新法規(guī)?(EU) 2018/848認證范圍，主要包括：（a）活的或未經(jīng)加工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，包括種子及繁殖材料；（b）加工后用作食品加工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品；（c）飼料
認證范圍還新增下列與農(nóng)業(yè)緊密相關的其它產(chǎn)品：?-用作食物和食品加工的酵母-甜玉米，棕櫚芯燈其它相似的植物的可食用部分及其制成品-用于食物和飼料的海鹽或其它鹽-可用于抽絲的蠶繭-天然樹膠和樹脂-蜂蠟-精油-天然軟木塞，不含凝結劑和粘合劑-棉花（未梳理和精梳的）-羊毛（未梳理和精梳的）?-生皮和未經(jīng)處理的皮子?-精油-基于植物的傳統(tǒng)草藥制劑?-兔和鹿（兔的有機轉換期為3個月，鹿為12個月）

針對畜禽生產(chǎn)，新法規(guī)(EU) 2018/848相較于之前的法規(guī)，有寬有嚴。改變的地方主要集中在動物營養(yǎng)和動物福利方面。眾所周知，母乳喂養(yǎng)對于哺乳期的幼畜力至關重要；提升動物福利，可以顯著提高動物的生產(chǎn)性能。具體變化請參照下文:
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?草食動物-?營養(yǎng)：1）牧場應加強飼料自主，來自自有農(nóng)場或者來自本區(qū)域合作生產(chǎn)農(nóng)場的飼料比例，目前為60%，但到2023年1月1日，該比例將增加至70%。2）應更少地使用非本農(nóng)場生產(chǎn)的轉換期飼料。3）哺乳期不得使用任何還有植物來源成分和化學合成成分的代乳品。-?與動物福利：1）牛的栓養(yǎng)，僅有成年牲畜少于50頭的農(nóng)場可以通過認證機構放寬批準的方式對牛進行栓養(yǎng)；2）禁止室內(nèi)育肥；3）濕地上放牧：新規(guī)定只要條件允許，就要求動物進行戶外活動。且圍欄不能建立在潮濕或沼澤的地面上；4）動物能進入庇護所或者陰涼的區(qū)域來保護自己免受惡劣天氣影響。