海參觸手的形狀是分目的重要依據(jù)，枝形觸手見于枝手目海參；盾形觸手見于盾手目和平足目海參，羽形觸手見于無足目海參，指形觸手見于指手目海參。海參觸手的數(shù)目常為10個(gè)、15個(gè)、20個(gè)、25個(gè)或30個(gè)，一般均為5的倍數(shù)，但也有12個(gè)的海參的體壁柔韌，富于結(jié)締組織，厚薄隨種類而異，大凡體壁厚的種類均可食用，體壁薄的種類則失去食用價(jià)值。

海參皂苷為海參所特有的一類三萜皂苷，是海參的主要次生代謝產(chǎn)物，也是其進(jìn)行防御的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)?，F(xiàn)代藥理活性研究表明海參皂苷具有、抗腫瘤、抗菌、等多種生物活性。

黑螞蟻是昆蟲綱膜翅目蟻科的一種社會性昆蟲。黑螞蟻中國大部地區(qū)均有分布，國外分布于緬甸、斯里蘭卡、泰國、馬來亞、菲律賓、印度、印尼等，其為群棲的社會性昆蟲；雌蟻形大，雄蟻較雌蟻略小，均有翅，口器發(fā)達(dá)，為咀嚼式口器，前胸背板甚發(fā)達(dá)，中胸背板較小。黑螞蟻內(nèi)含28種氨基酸（其中8種是人體必需的主要氨基酸）、多種維生素以及鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，尤以鋅的含量為豐富，并含有多種酶、甾體化合物以及高能含磷化合物——三磷酸腺苷和草體蟻醛，蛋白質(zhì)含量可達(dá)40％～50％。

生蠔別名牡蠣，是牡蠣科牡蠣屬動(dòng)物。生蠔主要分布于溫帶熱帶海域，以殼粘著在其他物體上而行固著；以海洋中的微型海藻和有機(jī)碎屑為食。牡蠣作為海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美，而且其肉與殼均可入藥，具有較高藥用價(jià)值。外形不規(guī)則且一側(cè)殼凸起，而扁生蠔雖然殼面也凹凸不平，但相對凹生蠔而言則較為扁平。生蠔可以氽湯，打鹵、燒、軟炸，還可制成罐頭，亦可加工制成蠔豉或蠣干，蠔油。

牡蠣作為一種的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價(jià)值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價(jià)值。牡蠣肉中含有多種氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，其殼中含有大量碳酸鈣。

鹿是十分珍貴、稀有的動(dòng)物，在動(dòng)物界中一直是美麗、健康、活潑的象征。鹿一生充滿活力，無明顯的體態(tài)衰老現(xiàn)象，這一切皆歸功于其胎盤中的生命原動(dòng)力——活性囊胎素（DGPP）。同時(shí)鹿胎中還含有鹿胎蛋白、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及人體必需的微量元素。能明顯提高人體SOD活性，加速新陳代謝，清除體內(nèi)毒素沉積，使人體保持年輕狀態(tài)，有明顯的美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用。