四川成都市地方標準《鍋爐大氣污染物排放標準》（DB51 2672-2020）規(guī)定了成都市范圍內(nèi)鍋爐大氣污染物的排放管理，以及新建、改建、擴建項目的環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設施設計、竣工環(huán)境保護驗收、排污許可證核發(fā)及其投產(chǎn)后的大氣污染物排放管理。大氣污染物監(jiān)測要求鍋爐使用企業(yè)應按照有關法律、《環(huán)境監(jiān)測管理辦法》以及HJ 819等規(guī)定，建立企業(yè)監(jiān)測制度，制定監(jiān)測方案，對污染物排放狀況開展自行監(jiān)測，保存原始監(jiān)測記錄，并公布監(jiān)測結(jié)果。鍋爐使用企業(yè)應按照環(huán)境監(jiān)測管理規(guī)定和相關技術(shù)規(guī)范的要求，設計、建設、維護性采樣口、采樣測試平臺。對鍋爐排放廢氣的采樣，應根據(jù)監(jiān)測污染物的種類，在規(guī)定的污染物排放監(jiān)測位置進行，有廢氣處理設施的，應在該設施后監(jiān)測。
鍋爐廢氣排放檢測主要是測量鍋爐排出的廢氣中的各種有害物質(zhì)是否超過國家相關標準，并提出相應的改善建議。其中主要包括顆粒物、二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳、煙氣黑度等。這些有害物質(zhì)不僅會污染環(huán)境，而且對人體和動植物的健康也會造成的危害。

水中有害物質(zhì)檢測都有哪些？水質(zhì)檢測
以下是一些常見的水中有害物質(zhì)檢測項目：
1. 含氯化物檢測：含氯離子的存在可能會導致水的腐蝕性增強。
2. 鐵、錳檢測：水中的鐵和錳含量過高可能會導致水的顏色和味道發(fā)生變化。
3. 氟化物檢測：水中氟離子的超標可能會對人類健康造成影響，例如骨質(zhì)疏松癥。
4. 重金屬檢測：例如鉛、汞、鎘等，過高的含量可能會對人體健康造成慢性中毒。
5. 水中微生物檢測：例如大腸桿菌等致病菌，其存在可能會對人體健康造成影響。
6. 懸浮物和沉渣檢測：例如泥沙、污泥等，其超標可能會導致水的渾濁度增高。
7. 溶解性鹽類檢測：例如鈉、鈣、鎂等，過多的攝入可能會對人體健康造成影響。

油煙監(jiān)測步驟： 1 采樣位置：采樣位置應選擇在垂直管段。應避開煙道彎頭和斷面急劇變化部位。采樣位置應設置在距彎頭、變徑管下游方向不小于3倍直徑，和距上述部件上游方向不小于1.5倍直徑處，對矩形煙道，其當量直徑D=2AB/(A+B)，式中A、B為邊長。 2 采樣點：當排氣管截面積小于0.5m時，只測一個點，取動壓中位值處;超過上述截面積時，則按GB/T16157-1996有關規(guī)定進行。 3 采樣時間和頻次：執(zhí)行本標準規(guī)定的排放限值指標體系時，采樣時間應在油煙排放單位正常作業(yè)期間，采樣次數(shù)為連續(xù)采樣5次，每次10min。 4 采樣工況：樣品采集應在油煙排放單位作業(yè)(炒菜、食品加工或其它產(chǎn)生油煙的操作)高峰期進行。 5 分析結(jié)果處理：五次采樣分析結(jié)果之間，其中任何一個數(shù)據(jù)與大值比較，若該數(shù)據(jù)小于大值的四分之一，則該數(shù)據(jù)為無效值，不能參與平均值計算。數(shù)據(jù)經(jīng)取舍后，至少有三個數(shù)據(jù)參與平均值計算。若數(shù)據(jù)之間不符合上述條件，則需重新采樣。

飲食業(yè)單位的油煙凈化設施低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小;飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準灶頭數(shù)劃分，基準灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個基準灶頭對應的發(fā)熱功率為1.67×10J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m。 油煙去除效率 指油煙經(jīng)凈化設施處理后，被去除的油煙與凈化之前的油煙的質(zhì)量的百分比。 式中:P-油煙去除效率，%; C前-處理設施前的油煙濃度，mg/m; Q前-處理設施前的排風量，m/h; C后-處理設施后的油煙濃度，mg/m; Q后-處理設施后的排風量，m/h。

餐飲店油煙管道檢測報告，需要找第三方檢測機構(gòu)來檢測，由于市場行情變化，由原來1200元/管道已降到1000元/管道，檢測機構(gòu)資質(zhì)范圍是覆蓋全川的，可以通過電話咨詢，也可以到現(xiàn)場預約檢測：油煙檢測需到現(xiàn)場進行檢測，檢測后一周左右出具檢測結(jié)果。
餐飲人看過來！油煙檢測怎么做？
飲食業(yè)中的油煙排放一直是一個備受關注的問題。各種烹飪方式都難免產(chǎn)生大量的油煙，尤其是烤、炸等高溫烹飪方式，油煙排放更為顯著。長期的油煙排放會對環(huán)境和人體健康造成的影響，長期吸入油煙會對人體的呼吸系統(tǒng)、肝臟以及系統(tǒng)產(chǎn)生負面影響，甚至可能引起癌癥等嚴重疾病。因此對油煙排放的監(jiān)測和治理愈發(fā)重要。

油煙的危害
? 1、油煙讓肺癌的發(fā)病率提升2-3倍。
? ?2、油煙中含有高達74種可致人體不育的有毒有害物質(zhì)。
? ?3、油煙容易誘發(fā)或加重心腦血管疾病，患者中每100人就有78人是長期接觸油煙的。
? ?4、長期接觸油煙的40-60歲女性患乳腺癌的危險增加2-3倍。
? ?5、油煙中含有高達10%-15%的PM2.5，嚴重影響空氣質(zhì)量，導致霧霾天氣頻發(fā)，空氣可見度低。

油煙檢測依據(jù)：??
? ?GB 18483-2001 《飲食業(yè)油煙排放標準》；
? ?GB/T 14654-1993 《空氣質(zhì)量 惡臭的測定》；
? ?HJ/T 38-1999 《固定污染源排氣中非甲烷總烴的測定》；
? ?GB/T 16157-1996 《固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態(tài)污染物采樣方法》；
? ?HJ/T 373-2007 《固定污染源監(jiān)測質(zhì)量與質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》。
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