行業(yè)報告：查閱乳業(yè)行業(yè)報告，了解OEM市場的整體情況，包括主要代工廠的排名、市場份額、優(yōu)勢特點等，為選擇提供參考。

研發(fā)能力：了解代工廠是否有的研發(fā)團隊，能否根據(jù)客戶需求進行產(chǎn)品配方研發(fā)和創(chuàng)新，是否有相關的研發(fā)成果和專利。

追溯體系：了解代工廠是否建立了完善的產(chǎn)品追溯體系，能否實現(xiàn)從奶源到產(chǎn)品的全程追溯，以便在出現(xiàn)質量問題時能夠及時查找原因和采取措施。