聚乙烯醇具有較好的溶解性和粘度。它的水溶液透明，粘合力好。它不但能夠溶于水，而且還能溶于含有羥基的極性溶液(甘油、乙二醇、醋酸、乙醛等)。聚乙烯醇與淀粉、塑膠、合成樹脂、纖維素的物及各類表面活性劑均能相互混溶并且有較好的穩(wěn)定性。同時聚乙烯醇可以看作是一種帶有仲羥基的線性高分子聚合物，分子中的仲羥基具有較高的活性，能夠進行低級醇類的典型化學(xué)反應(yīng)，如酯化、醚化、縮醛化等，還可與許多無機化合物、有機化合物反應(yīng)。這使聚乙烯醇能夠廣泛地用于造紙加工、乙烯醇（聚乙烯醇縮丁醛）

建筑業(yè)是聚乙烯醇應(yīng)用類的大市場，用于內(nèi)外墻膩子及建筑用膠粘劑，利用聚乙烯醇生產(chǎn)的維尼綸纖維在建材中應(yīng)用也非常廣泛，被用于建筑物中混凝土的加強。

它具有如下優(yōu)良性質(zhì)：

溶解性PVA溶于水，水溫越高則溶解度越大，但幾乎不溶于有機溶劑。PVA溶解性隨醇解度和聚合度而變化。部分醇解和低聚合度的PVA溶解極快，而完全醇解和高聚合度PVA則溶解較慢。一般規(guī)律，對PVA溶解性的影響，醇解度大于聚合度。PVA溶解過程是分階段進行的，即：親和潤濕一溶脹一無限溶脹一溶解。

成膜性PVA易成膜，其膜的機械性能優(yōu)良，膜的拉伸強度隨聚合度、醇解度升高而增強。

粘接性PVA與親水性的纖維素有很好的粘接力。一般情況，聚合度、醇解度越高，粘接強度越強。

熱穩(wěn)定性PVA粉末加熱到100℃左右時，外觀逐漸發(fā)生變化。部分醇解的PVA在190℃左右開始熔化,200℃時發(fā)生分解。完全醇解的PVA在230℃左右才開始熔化,240℃時分解。熱裂解實驗表明：聚合度越低，重量減少越快；醇解度越高，分解時間越短。