制冰機(jī)英文名：ice maker或ice machine是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備，采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰。

制冰機(jī)的維護(hù)： 一、購買到制冰機(jī)后一定要放置12小時才能使用。 二、制冰機(jī)在安裝位置要選在一個通風(fēng)散熱的地方、以防制冰機(jī)溫度過高 ，容易損壞制冰機(jī)。 三、制冰機(jī)安裝使用以后，進(jìn)水管要一直開著，不要關(guān)閉。 四、定期定時進(jìn)行一次清理水管的工作，防止制冰機(jī)水管堵塞。 五、在電壓不穩(wěn)定的時候避免使用啟動制冰機(jī)。 六、制冰機(jī)在不用的時候、要拔掉電源。

現(xiàn)在的許多家用制冰機(jī)都是全自動的，只要手動加點水，按一下開關(guān)鍵，便不用理會，靜等冰滿提示音，然后特定形狀的冰塊就制作好啦。簡單易行，方便快捷。 制冰機(jī)的選擇，一個好的制冰機(jī)不僅要制冰效果好，部件性能穩(wěn)定。還要服務(wù)全面和廉價的產(chǎn)品配件?？蛻羧绾芜x擇需要擦亮眼睛，您應(yīng)該需要的是質(zhì)量好和服務(wù)好價格適中的產(chǎn)品。

制冰機(jī)蒸發(fā)器為垂直豎立的桶裝結(jié)構(gòu)，由制冰的主要元件冰刀、主軸、灑水盤、接水盤組成。它們在減速機(jī)的帶動下，逆時針緩慢旋轉(zhuǎn)。水從制冰機(jī)蒸發(fā)器的進(jìn)水口進(jìn)入分水盤，通過灑水管，將水均勻的灑在蒸發(fā)器內(nèi)壁，形成水膜；水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進(jìn)行熱交換，溫度迅速降低，在蒸發(fā)器內(nèi)壁上形成一層薄冰，在冰刀的擠壓下，碎裂成片冰，從落水口掉進(jìn)冰庫。部分未結(jié)成冰的水通過接水盤從回水口回流到冷水箱內(nèi)，通過冷水循環(huán)泵進(jìn)入下一個循環(huán)。

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