L-賴(lài)氨酸是人體必需的八種氨基酸之一，屬于堿性氨基酸。其結(jié)構(gòu)為左旋型（L型），是生物體可利用的活性形式。在自然界中，L-賴(lài)氨酸廣泛存在于動(dòng)物蛋白和豆類(lèi)中，但在谷物中含量較低。

可應(yīng)用于紡織印染助劑的制備。添加到印染助劑中的 L - 賴(lài)氨酸可能有助于改善染料與纖維之間的結(jié)合力，提高染色效果，包括染色的均勻性和色牢度等。其添加量需根據(jù)印染工藝和助劑配方來(lái)確定，一般在助劑配方的一定比例范圍內(nèi)，比如可能在 0.5% - 5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）左右（具體依配方而定）。

性狀：L - 賴(lài)氨酸游離堿通常為白色至類(lèi)白色晶體或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味。易溶于水，在乙醇中微溶，在乙醚中幾乎不溶。其熔點(diǎn)約為 224℃（分解）。由于含有氨基，它在空氣中可能會(huì)吸收水分和二氧化碳，在儲(chǔ)存時(shí)需要適當(dāng)?shù)拿芊鈼l件。

是有機(jī)合成的重要原料，可用于合成多種具有特定結(jié)構(gòu)和性能的有機(jī)化合物。例如通過(guò)與其他化合物發(fā)生反應(yīng)，可以制備一些特殊的有機(jī)中間體、精細(xì)化學(xué)品等。在有機(jī)合成反應(yīng)中的使用量根據(jù)具體的反應(yīng)和產(chǎn)品要求而定。

添加量因微生物種類(lèi)和發(fā)酵工藝的不同而有所差異，一般在培養(yǎng)基成分中占一定比例，例如可能在 0.1% - 1%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）左右。
用于一些工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)，如在某些特殊的涂料、膠粘劑生產(chǎn)中，L - 賴(lài)氨酸可能作為添加劑參與反應(yīng)，影響產(chǎn)品的性能，如固化速度、粘結(jié)強(qiáng)度等。添加量根據(jù)具體產(chǎn)品配方和工藝確定。

添加量需符合食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，例如在面粉、大米等谷物制品中，按食品總質(zhì)量的一定比例添加，具體比例依據(jù)產(chǎn)品需求和法規(guī)要求確定。