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周市鎮(zhèn)盒飯快餐公司訂餐團(tuán)餐/團(tuán)膳配送是指通過(guò)餐飲企業(yè)或機(jī)構(gòu)提供的規(guī)模化餐飲服務(wù),主要針對(duì)企事業(yè)單位、學(xué)校、團(tuán)體等團(tuán)體客戶。團(tuán)餐/團(tuán)膳配送的服務(wù)范圍廣泛,可以包括早餐、午餐、晚餐等多個(gè)餐次??蛻艨梢愿鶕?jù)實(shí)際需求選擇不同的餐飲方案,不同人群的需求。
周市鎮(zhèn)多品餐飲有限公司是一家從事(食堂、食堂承包、盒飯公司、快餐配送等等為一體的化餐飲企業(yè),一直致力于江蘇.上海.浙江等大、中型企業(yè)及事業(yè)單位的食堂承包服務(wù),例如工廠、公司、商場(chǎng)、學(xué)校、等。
周市鎮(zhèn)盒飯快餐公司訂餐我們的生活中如何盒飯配送的安全性呢?進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬記錄制度。建立專人負(fù)責(zé)的進(jìn)貨驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄制度,做到少進(jìn)、多次,先出的原則,所用食品原料可追溯,嚴(yán)禁外購(gòu)來(lái)路不明的食品。食品加工環(huán)節(jié)。加工環(huán)節(jié)受經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局的影響,在部門(mén)合格后,經(jīng)營(yíng)者不得擅自變更經(jīng)營(yíng)布局。即食品處理區(qū)均在室內(nèi),分裝間面積與食品實(shí)際加工量相適應(yīng);配送設(shè)置有的粗加工、切配、烹調(diào)、餐用具清洗、保潔、分裝等專間;各專間布局符合按原料進(jìn)入、原料處理、原料或半成品加工、成品分裝的流程,即生進(jìn)熟出的單向布局,其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分開(kāi)設(shè)置。靜安區(qū)商務(wù)套餐配送價(jià)格集體用餐配送單位已分裝的盒飯或桶飯貯存在具有加熱或保溫裝置的設(shè)備或容器中。