作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
廣泛應(yīng)用于焙烤制品、冷飲、糖果、營(yíng)養(yǎng)性食品、肉制品、干酪、發(fā)酵乳制品、營(yíng)養(yǎng)型飲料等多種食品中,以增加食品的蛋白質(zhì)含量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
具體用量和用法會(huì)根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的特定需求和工藝條件而定。
例如,在飼料生產(chǎn)中,可根據(jù)動(dòng)物的種類、生長(zhǎng)階段和營(yíng)養(yǎng)需求,將濃縮乳清蛋白粉按一定比例添加到飼料中。
具體用量和用法會(huì)根據(jù)食品的類型和加工需求而定。通常,需要按照食品配方規(guī)定的比例將濃縮乳清蛋白粉與水或其他液體混合后使用,以確保食品的質(zhì)量和口感。
在皮革工業(yè)中,可用于皮革的鞣制和涂飾過(guò)程,有助于提高皮革的柔軟度、豐滿度和耐磨性,用量通常根據(jù)皮革的種類和質(zhì)量要求而定,一般為處理液的 0.5% - 2%。
工業(yè)方面:在飼料工業(yè)中,是的動(dòng)物飼料添加劑,可提高飼料的蛋白質(zhì)含量,促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育,一般添加量為飼料總量的 2% - 6%。
目前,濃縮乳清蛋白粉在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用并不常見(jiàn)。
但基于其化學(xué)性質(zhì)和物理特性,未來(lái)有可能在某些紡織品中作為功能性成分使用,例如改善紡織品的某些物理或化學(xué)性質(zhì)。