一般用于食品添加劑、色澤穩(wěn)定劑、pH值調(diào)節(jié)劑,作為保健品、食品的鎂元素的補(bǔ)充劑。

用做砂糖精制時(shí)的脫色劑冰淇淋粉PH調(diào)節(jié)劑等。

作為抗結(jié)塊劑和抗酸劑用于小麥粉、奶粉巧克力、可可粉、葡萄粉、糖粉等

也可用于制造陶瓷、搪瓷、玻璃、染料

氧化鎂主要用作制備陶瓷、搪瓷 、耐火坩鍋和耐火磚的原料。也用作磨光劑粘合劑,涂料,和紙張的填料 ,氯丁橡膠和氟橡膠的促進(jìn)劑 和活化劑。與氯化鎂等溶液混合后,可制成氧化鎂水調(diào)。