FSSC基金會于2019年5月發(fā)布了食品安全管理體系（FSSC22000）第五版認(rèn)證規(guī)則（以下簡稱新版認(rèn)證規(guī)則），自2020年1月1日起實施。新版FSSC22000認(rèn)證依據(jù)為ISO22000:2018、行業(yè)特定前提方案ISO/TS22002-X系列標(biāo)準(zhǔn)和FSSC22000的附加要求（9項），并對認(rèn)證規(guī)則進(jìn)行了多處修改，包括審核人日、審核員能力、不通知審核、不符合項處理、審核員能力等內(nèi)容。

FSSC22000 V5.0版方案的內(nèi)容主要變化包括：

（一） 作為認(rèn)證依據(jù)的ISO22000:2005變更為ISO22000:2018, 附加要求從原來的11個減少到9個，ISO/TS 22002-1以及ISO/TS 22002-4均未發(fā)生變化。

（二） 進(jìn)一步明確關(guān)鍵不符合、嚴(yán)重不符合和一般不符合的整改要求。

（三） 對審核時間、審核組能力和多場所組織的認(rèn)證要求進(jìn)行修改，并對認(rèn)證合同、審核報告以及證書模版的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。

公司通過教育培訓(xùn)／公開宣傳／設(shè)定崗位職責(zé)等措施，使公司的全體工作人員均了解方針、目標(biāo)、自身工作對體系的貢獻(xiàn)等內(nèi)容?，F(xiàn)場與管理人員、工作人員交流，了解方針、目標(biāo)、崗位職責(zé)等基本要求，具有較好的服務(wù)和質(zhì)量意識。工作人員對食品安全管理意識較強(qiáng)，可以滿足體系支行的需要。

組織建立并實施了前提方案，保持更新，能夠有效預(yù)防和/或減少產(chǎn)品、產(chǎn)品加工和工作環(huán) 境中的污染（包括食品安全危害）。組織應(yīng)有能力的人員授權(quán)其啟動和執(zhí)行撤回/召回，以確保及時地撤回/召回被確定為不安全批次的終產(chǎn)品。

企業(yè)提交申請并簽署認(rèn)證協(xié)議后——
手冊及程序文件審核：
認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核申請企業(yè)的食品安全管理手冊及程序文件是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
注冊審核：
審核組進(jìn)駐企業(yè)現(xiàn)場，對食品安全管理體系運(yùn)行情況進(jìn)行審核，確定食品安全管理體系的實際運(yùn)行是否符合標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)自身食品安全管理體系文件的要求。

企業(yè)提交申請并簽署認(rèn)證協(xié)議后——
糾正措施：
對注冊審核發(fā)現(xiàn)的不符合項進(jìn)行跟蹤審核，確定其被有效地糾正。
注冊發(fā)證：
上述過程完成并符合要求后，對申請企業(yè)食品安全管理體系予以注冊，并授予認(rèn)證證書。
年度監(jiān)督審核：
通過年度監(jiān)督審核的方式證書及注冊的持續(xù)有效。