BRC認(rèn)證食品安全體系認(rèn)證辦理申請需要哪些流程：
1、向咨詢公司了解BRC認(rèn)證所具備的條件；
2、與咨詢公司簽訂認(rèn)證咨詢協(xié)議，由咨詢公司輔導(dǎo)員給予企業(yè)培訓(xùn)輔導(dǎo)以建立BRC食品安全管理體系，在輔導(dǎo)期間配合輔導(dǎo)員完成布置的任務(wù)，配合輔導(dǎo)與認(rèn)證審核；
3、與認(rèn)證公司簽訂認(rèn)證合同，向認(rèn)證公司提交認(rèn)證申請；
4、確定審核排期，審核員前往貴公司進(jìn)行認(rèn)證審核；
5、通過審核，等待證書。

BRC認(rèn)證審核有哪些內(nèi)容：
1、BRC食品安全和質(zhì)量管理體系；
2、高層管理要求；
3、危害控制計劃要求；
4、現(xiàn)場管理要求(衛(wèi)生管理組織與職責(zé)、廠區(qū)清潔責(zé)任區(qū)分、廠房清潔區(qū)分、廠房設(shè)施衛(wèi)生管理、廠房設(shè)備衛(wèi)生管理、機(jī)械設(shè)備定期清潔消毒計劃、環(huán)境衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理清潔和消毒品管理、衛(wèi)生檢查計劃、衛(wèi)生教育計劃、衛(wèi)生管理記錄、衛(wèi)生管理計劃表等)；
5、產(chǎn)品管理要求(質(zhì)量管理的組織與成員,原料驗收規(guī)范,物料驗收規(guī)范,原料質(zhì)量管理,物料質(zhì)量管理,添加劑儲藏管理,添加劑進(jìn)料及領(lǐng)用登記冊,加工中半成品質(zhì)量管理,異?，F(xiàn)象及反饋處理,成品質(zhì)量管理,儀器使用手冊,檢驗儀器的保養(yǎng)與校正,微生物檢驗操作程序,化學(xué)藥劑標(biāo)準(zhǔn)程序,量具檢驗,全員質(zhì)量管理教育訓(xùn)練計劃,生產(chǎn)檢查記錄表單,原料異常退回處理,物料異常退回處理,成品異常退回處理,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))；
6、流程管理要求(生產(chǎn)部門的組織與成員,原料供應(yīng)系統(tǒng)與倉儲條件,材料供應(yīng)來源與倉儲條件,配方表,標(biāo)準(zhǔn)制造作業(yè)與作業(yè)程序,生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)（生產(chǎn)流程、管理對象、批及批號管理、管理項目、管理標(biāo)準(zhǔn)及注意事項）,機(jī)器設(shè)備定期維修計劃,上崗人員訓(xùn)練計劃,供水處理,廢水處理,原物料倉儲管理,運(yùn)輸管理作業(yè)等)；
7、人力資源管理要求。

BRC認(rèn)證需要哪些資料：
1、全套的BRC食品安全管理體系文件（手冊、程序、作業(yè)指導(dǎo)書（含前提方案、危害控制計劃）及表單）；
2、BRC食品安全管理需要的資源（場地、設(shè)備設(shè)施、人力資源、軟件要求、溝通手段、文件系統(tǒng)）；
3、體系運(yùn)作的監(jiān)控（日常運(yùn)作監(jiān)督、內(nèi)審審核、體系適用性審核（管理評審））。