用途：羧甲基殼聚糖可用于制作水凝膠、油凝膠、潤滑劑、脫水劑、吸附劑等。此外，它還可以作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或助劑，提高反應(yīng)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
用法用量：作為化工原料，其使用量需根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品需求進(jìn)行確定，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

用途：羧甲基殼聚糖可用于紡織品的上漿、整理和后處理等工序。它可以提高紡織品的吸濕性和保濕性，增加紡織品的舒適性和透氣性。此外，羧甲基殼聚糖還具有抑制細(xì)菌滋生的性能，可提高紡織品的衛(wèi)生性能。

紡織行業(yè)：
在紡織行業(yè)中，羧甲基殼聚糖鈉鹽溶液可用于滌棉混紡織物的抗菌防皺整理，用量一般為羧甲基殼聚糖鈉鹽溶液質(zhì)量的0.1%-5% 。

羧甲基殼聚糖因其良好的成膜性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于化妝品行業(yè)作為增稠劑和穩(wěn)定劑 。同時(shí)，它還可用作藥物緩釋劑和植物生長促進(jìn)劑 。

羧甲基殼聚糖是一種白色至淺黃色的無定形粉末，易溶于水，溶液呈澄清透明狀態(tài)，具有較高的化學(xué)穩(wěn)定性和生物相容性 。由于其特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能性，它在多個(gè)領(lǐng)域中被廣泛應(yīng)用 。

羧甲基殼聚糖是殼聚糖經(jīng)化學(xué)改性（羧甲基化反應(yīng)）制得的水溶性衍生物，屬于高分子化合物。其制備過程通常涉及殼聚糖與氯乙酸在堿性條件下的取代反應(yīng)，產(chǎn)物分子中引入羧甲基基團(tuán)，從而改善水溶性和化學(xué)活性。