谷物冷卻機(jī)的工作效率的高低不僅與設(shè)備的質(zhì)量有關(guān)系，而且與操作人員的使用方法也密切相關(guān)，歸結(jié)起來就是日常的保養(yǎng)和維護(hù)，谷物冷卻機(jī)潤滑保養(yǎng)工作決定了設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。環(huán)溫低，濕度大，一般的通風(fēng)風(fēng)機(jī)已無法使用，此時(shí)可以利用谷物冷卻機(jī)，來給倉糧降溫除濕，這時(shí)使用設(shè)備尤其要注意，壓縮機(jī)的預(yù)熱時(shí)間是否足夠，開啟的壓縮機(jī)的臺數(shù)應(yīng)酌情減少。等待設(shè)備自動卸載，需要調(diào)整時(shí)間較長，我們則可以采取手動方式，停止壓縮機(jī)的工作臺數(shù)。

谷物冷卻機(jī)具有以下顯著優(yōu)點(diǎn)：
　　1、減少因蟲害和微生物滋長造成的損失。不需藥物熏蒸，從而減少污染，保持糧食衛(wèi)生。
　　2、減緩谷物顆粒的新陳代謝，延緩品質(zhì)陳化及劣變，保持成品糧的色、香、味，保持糧食食用品質(zhì)。特別適用于稻谷、玉米和油料的儲存。
　　3、減少谷物因呼吸、蟲害、高溫發(fā)熱、霉變及倒倉而造成的損失，大幅度降低儲糧成本。
　　4、適當(dāng)放寬入倉糧食的水分，縮短入倉前干燥過程，即節(jié)約能源，又能解決糧食入庫前烘干量大的問題。
　　5、低溫儲糧冷卻系統(tǒng)可以調(diào)節(jié)糧食溫度，縮小溫差，確保儲糧安全，對整倉進(jìn)行冷負(fù)壓均溫冷卻處理，能其在較高的水分情況下儲存。
　　6、防止或消除水分轉(zhuǎn)移，分層，結(jié)露和排除糧堆內(nèi)異味，確保儲糧安。

谷物冷卻機(jī)通風(fēng)冷卻作業(yè)的管理
1、谷物冷卻機(jī)結(jié)束通風(fēng)的條件:以冷卻層完全移出糧堆表層(即表層糧溫達(dá)到22度左右)，通風(fēng)區(qū)域糧溫基本均衡時(shí)，即可結(jié)束通風(fēng)。
2、全倉谷物冷卻機(jī)通風(fēng)結(jié)束后，應(yīng)立即拆除風(fēng)機(jī)軟管，關(guān)閉門窗，并做好防潮、隔熱和密閉處理。
3、定期檢測糧溫及進(jìn)行糧情檢查，監(jiān)測糧溫變化情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置。
4、按規(guī)定方法對谷物冷卻機(jī)通風(fēng)作業(yè)進(jìn)行單位能耗和成本評估，整理原始檢測記錄，規(guī)范填寫通風(fēng)作業(yè)記錄簿。

為了營造合理的糧庫環(huán)境，控制生物的生命活動，安全糧食儲存，生產(chǎn)中使用的主要糧食儲存技術(shù)有：
(1)糧況檢測：利用計(jì)算機(jī)電子檢測技術(shù)，可以隨時(shí)了解深埋糧堆的糧食儲存狀況，具有重要意義。用于掌握糧食狀況的變化動態(tài)并及時(shí)做出反應(yīng)。這些措施是非常有利的。
(2)干控：通過控制儲存糧食的含水量，如高溫烘干、機(jī)械通風(fēng)等，營造不利于昆蟲生長的低濕環(huán)境。
(3)溫度控制：通過控制儲藏糧食的環(huán)境溫度，如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等，營造不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境。 (4) 空氣控制：通過改變糧食儲存環(huán)境的氣體比例，達(dá)到殺蟲、抑制霉菌、保持糧食原有品質(zhì)的目的，如低氧（1-4%）、高CO2（>36 -40%)、高N2(>99%)等。
(5)化學(xué)防治：利用藥劑產(chǎn)生的有毒氣體阻斷蟲害的正常代謝過程，達(dá)到殺蟲的目的，如藥劑熏蒸、有機(jī)酸抗菌、食品保鮮保護(hù)劑。
（6）糧食綜合保鮮技術(shù)：在長期糧食儲藏實(shí)踐中，我國糧食儲藏工作者開發(fā)了具有中國特色的綜合治理技術(shù)，采用“雙低”（低氧、低氧）等多種糧食儲藏技術(shù)。劑量）、糧食“三低”（缺氧、低劑量、低溫）貯藏。

谷冷機(jī)倉型的糧庫使用要求。只有搭配合適的筒倉類型，才能發(fā)揮出佳效果。糧食冷卻器對于淺圓形筒倉和大房間式筒倉是經(jīng)濟(jì)和有效的。谷冷機(jī)在大型筒倉中使用糧食冷卻器，可以減少因儲存糧食產(chǎn)生熱量而“返倉”的成本，從而降低卸糧過程中的糧食成本。同時(shí)，糧食冷卻器可以降低糧食溫度，延緩糧食品質(zhì)變壞，降低熏蒸成本，減少儲藏糧食的污染；此外，提高了倉儲機(jī)械化水平，節(jié)省了大量勞動力，降低了糧食倉儲成本。
谷物冷卻機(jī) “四合一”技術(shù)是： 1、糧況測控系統(tǒng)；糧食狀況測控系統(tǒng)采用現(xiàn)代電子技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對糧食儲存過程中糧食狀況變化的實(shí)時(shí)檢測、實(shí)時(shí)檢測數(shù)據(jù)的分析和預(yù)測、異常糧食的檢測。為糧食科學(xué)安全儲存提供了技術(shù)保障和科學(xué)依據(jù)。 2、儲糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)；儲糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)是利用通風(fēng)設(shè)備迫使糧堆內(nèi)的濕熱空氣與外界干冷空氣進(jìn)行交換，改變糧堆內(nèi)的空氣狀況，降低糧食的溫度和水分，提高糧糧食儲存 穩(wěn)定性。 3、磷化氫循環(huán)熏蒸技術(shù)：磷化氫循環(huán)熏蒸技術(shù)是強(qiáng)制磷化氫氣體均勻分布在糧堆中，并在倉內(nèi)保持規(guī)定的氣體濃度一定時(shí)間。如果熏蒸過程中氣體濃度低于規(guī)定值，則需要自動補(bǔ)充熏蒸氣體。當(dāng)達(dá)到規(guī)定的氣體濃度時(shí)，它會自動停止。目的是將熏蒸過程中的氣體控制在規(guī)定的濃度范圍內(nèi)，殺滅各蟲期的儲糧害蟲。 4、糧食冷卻機(jī)低溫儲糧技術(shù)；糧食冷卻器低溫儲糧技術(shù)是降低糧食溫度，在冷卻的同時(shí)保持和調(diào)節(jié)糧食水分。具有保濕降溫通風(fēng)、減濕降溫通風(fēng)、回火降溫通風(fēng)三大功能，該功能是綠色糧食儲藏保鮮的重要技術(shù)措施，是保持和提高儲藏糧食質(zhì)量的重要手段，提高儲存糧食的安全性和穩(wěn)定性。