燃油燃氣真空熱水鍋爐是一種熱水鍋爐，也被稱為真空熱水機。其工作原理是利用水在低壓情況下沸點低的特性，在封閉的爐體內部形成一個負壓的真空環(huán)境，通過燃燒或其它方式加熱熱媒水，熱媒水被加熱產生蒸汽，蒸汽通過冷凝換熱加熱換熱器管子里的水，實現(xiàn)熱水的供應。

在人工拆除鍋爐房煙囪時，需要注意以下事項：

1. 安全：在施工過程中，始終把安全放在位。施工人員需要穿戴安全帶、安全帽等防護裝備，并遵守相關安全規(guī)定。
2. 禁止拋物：在拆除過程中，禁止施工人員在煙囪內部上下拋物，以免發(fā)生意外事故。
3. 檢查結構：在拆除前，需要對煙囪的結構進行詳細檢查，了解其結構和穩(wěn)定性，以便制定合理的拆除方案。
4. 遵守規(guī)定：遵守當?shù)氐南嚓P法律法規(guī)和規(guī)定，確保施工合法合規(guī)。

總之，人工拆除鍋爐房煙囪是一項需要謹慎操作的工作，需要采取科學的方法和安全措施，確保施工安全和質量。

在開始拆除之前，確保鍋爐已經(jīng)冷卻，并且所有的電源、水源、燃氣源等都已經(jīng)被切斷。準備好必要的工具和設備，如起重機、切割機、螺絲刀、錘子等。同時，確保拆除現(xiàn)場的安全，設置警戒線，防止無關人員進入。