嘉利銳牌刀片食品機(jī)械刀片切肉機(jī)刀片切肉機(jī)齒刀片
不銹鋼食品刀片 齒形圓刀片 冷凍肉切片機(jī)刀片,機(jī)用刀片
辦法規(guī)格
200*30*1.5
200*30*2.5齒刀
200*30*1.5圓刀
191*30*1.5圓刀
200*30/28*2.5齒刀
191*30*1.5
191*30/28*1.5
191*30*1.5刀片


嘉利銳牌刀片適用場(chǎng)景：專為新鮮豬肋排、脊骨、脛骨、豬腳、羊排及雞鴨等禽類設(shè)計(jì)開條切塊，特別適合中央廚房、屠宰加工線等工業(yè)化場(chǎng)景

食品刀片嘉利銳牌刀片技術(shù)參數(shù)
標(biāo)準(zhǔn)厚度：2.5mm/3.0mm（可定制）
刃口直線度：≤0.05mm/m
工作溫度范圍：-10℃至80℃
安裝孔徑：φ25.4mm（支持定制）
動(dòng)平衡等級(jí)：G6.3級(jí)

食品機(jī)械刀片硬度測(cè)試?
刀體基材硬度（如HRC 40-48）需與刀頭（如HRA 88-91）匹配，避免過脆或過軟?
滲氮/滲碳層硬度需通過顯微維氏硬度計(jì)檢測(cè)，有效硬化層深度應(yīng)≥0.5mm?


以下是關(guān)于異形食品刀片、食品機(jī)械齒刀片、食品分切刀片等產(chǎn)品的綜合說明，結(jié)合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與市場(chǎng)應(yīng)用整理：
產(chǎn)品分類與特性
?異形食品刀片?
特殊刃口設(shè)計(jì)：包括波浪齒、鱷魚齒、月牙齒等，適用于冷凍肉、帶骨肉類等特殊切割場(chǎng)景
材質(zhì)選擇：SUS420不銹鋼（硬度58-60HRC）或9Cr18MoV（硬度52-55HRC），兼顧耐磨性與食品安全性
典型應(yīng)用：中央廚房、屠宰加工線中的不規(guī)則食材分切

食品機(jī)械刀片市場(chǎng)應(yīng)用案例
?中央廚房?：采用齒中齒圓刀片處理日均2噸以上肉類，切割效率提升40%
?屠宰生產(chǎn)線?：異形刀片適配-18℃冷凍環(huán)境，保持鋒利度120小時(shí)以上
?食品包裝?：分切圓刀片用于火腿薄切，厚度誤差控制在±0.2mm