我們將告訴您能源會計的成本。今天,讓我們向餐飲業(yè)老板們介紹一下廚房油爐的油耗。由于爐子系統(tǒng)不同,油品也不同,包括主人的使用習慣、用火方式和鍋的厚度。油耗變化很大。以常見和常見的例子為例。
乙二醇的熱值為5500/kg(不包括800 kg乙二醇、100 kg水和100 kg甲醇通電低熱值運行模式)28000 kcal,全燃燒能力為5.09 kg/h。電加熱和通電都不能完全輸出5500熱值,實際消耗量一般理論值。
一個大爐子需要大約40000卡路里的熱量。如果將30000熱值輸出與節(jié)材系統(tǒng)匹配,則會減慢速度,因為如果長時間不能滿足熱量需求,則會有熱量損失,但如果將40000熱值或50000熱值輸出與之匹配,則很快就能滿足需求,相反,不會浪費。熱量守恒定律。