哥窯釉質(zhì)純粹濃厚，不甚瑩澈，釉內(nèi)多有氣泡，如珠隱現(xiàn)，故通稱“聚沫攢珠”。釉色寶光內(nèi)蘊(yùn)，潤(rùn)澤如酥。紋片多種多樣，以紋道而稱之有鱔魚(yú)紋、黑藍(lán)紋、淺黃紋、魚(yú)子紋；以紋形而稱之有綱形紋、梅花紋、細(xì)碎紋、大小格紋、冰裂紋等，總名為百極碎。哥窯器物傳世的以各式瓶、爐、洗、盤(pán)、碗、罐為常見(jiàn)。但哥窯窯址仍未確認(rèn)，成為中國(guó)陶瓷史上的懸案之一。

作為五大名窯之一的哥窯，隨著文獻(xiàn)資料的不斷發(fā)現(xiàn)和考古資料的不斷充實(shí)，對(duì)哥窯的認(rèn)識(shí)已漸趨清晰。然而；由于缺乏同代文獻(xiàn)，且后代文獻(xiàn)常是一鱗半爪，零零碎碎，有的還互相矛盾，仍無(wú)法揭開(kāi)層層面紗，呈現(xiàn)它的真實(shí)面目。雖然數(shù)十年來(lái)與哥窯相關(guān)的考古實(shí)物資料不斷增多，并且也依據(jù)這些實(shí)物資料解決了一些懸而未決的問(wèn)題，但在驚喜之后，驀然回首，人們發(fā)現(xiàn)，這些實(shí)物資料以及由此而得出的結(jié)論往往與文獻(xiàn)記述無(wú)法對(duì)應(yīng)，有些甚至南轅北轍。因此，哥窯問(wèn)題依然迷霧重重。

哥窯瓷器釉面所產(chǎn)生的紋片，本屬于燒造工藝上的一種缺陷，它是由于胎體和釉面的膨脹系數(shù)不一致所造成的。一件瓷器如果膨眼系數(shù)一致、釉面沒(méi)有裂縫、胎與釉的結(jié)合緊密，那么出色作品的坯釉就具有渾然一體的效果。但當(dāng)胎的膨脹系數(shù)比釉的膨脹系數(shù)小到一定程度時(shí)，釉就會(huì)在燒成后的冷卻過(guò)程中形成裂紋。哥窯青瓷器物上的開(kāi)片就是這一原因所造成的?？墒沁@一燒成中的弊病釉面所產(chǎn)生的大小、疏密的塊面分割，即使哥窯青瓷形成一種自然的裂紋美，這就猶如畫(huà)家變敗筆為神奇，變?nèi)毕轂樽匀灰粯樱o哥窯青瓷器物增添了生機(jī)，在當(dāng)時(shí)它給人們以一種嶄新的藝術(shù)享受。