規(guī)格45KW/55KW產(chǎn)地山東品牌美騰

原料破碎與預(yù)粉碎
目的：將原料破碎至適合后續(xù)加工的粒度，提高后續(xù)混合均勻度。
設(shè)備：錘式破碎機(jī)、輥式破碎機(jī)。
工藝要點(diǎn)：
谷物類原料粉碎至 40-60 目，豆類粉碎至 60-80 目，便于后續(xù)膨化。
含纖維較高的原料（如燕麥）可適度粗粉碎，避免過度破壞膳食纖維結(jié)構(gòu)。

均勻混合
目的：確保原料與營(yíng)養(yǎng)成分充分混合，避免成品營(yíng)養(yǎng)不均。
設(shè)備：雙軸槳葉混合機(jī)、V 型混合機(jī)。
工藝要點(diǎn)：
混合時(shí)間控制在 10-15 分鐘，轉(zhuǎn)速 50-80rpm，通過取樣檢測(cè)混合均勻度（變異系數(shù)＜5%）。
熱敏性成分（如益生菌）可在膨化后添加，避免高溫破壞。

膨化處理階段（核心環(huán)節(jié)）調(diào)質(zhì)與水分調(diào)節(jié)目的：控制原料水分，優(yōu)化膨化效果。設(shè)備：調(diào)質(zhì)器、蒸汽噴射系統(tǒng)。工藝要點(diǎn)：原料水分調(diào)節(jié)至 12%-15%，水分過低易導(dǎo)致設(shè)備磨損，過高則膨化度不足。蒸汽調(diào)質(zhì)溫度控制在 60-80℃，使淀粉初步糊化，提高膨化穩(wěn)定性。

冷卻與定型
目的：防止膨化顆粒因余熱結(jié)塊，穩(wěn)定多孔結(jié)構(gòu)。
設(shè)備：振動(dòng)冷卻床、風(fēng)冷輸送帶。
工藝要點(diǎn)：
冷卻至室溫（25±5℃），水分控制在 5%-8%，避免后續(xù)粉碎時(shí)產(chǎn)生靜電。

殺菌與干燥目的：控制微生物指標(biāo)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。備：紫外線殺菌機(jī)、微波干燥殺菌一體機(jī)。工藝參數(shù)：微波殺菌功率 2-5kW，時(shí)間 3-5 分鐘，溫度控制在 60-70℃，避免營(yíng)養(yǎng)損失。干燥后水分≤3%，滿足長(zhǎng)期儲(chǔ)存要求。
膨化營(yíng)養(yǎng)粉的加工流程以 “預(yù)處理 - 膨化 - 粉碎 - 后處理” 為核心，設(shè)備選擇需根據(jù)原料特性（如纖維含量、熱敏性）和產(chǎn)品定位（如普通食品、嬰幼兒食品）調(diào)整工藝參數(shù)。關(guān)鍵在于通過膨化技術(shù)平衡營(yíng)養(yǎng)保留與產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)，并通過精細(xì)后處理提升功能特性，終實(shí)現(xiàn)、安全的工業(yè)化生產(chǎn)。