產(chǎn)品列舉

飲食餐具：刀、叉、碗、筷、勺、杯、碟、飯盒等；

廚房用具：鍋、鏟、砧板、盆、水壺、壓蒜器、切蘋果器、削皮器、切絲器、脫水器等；

廚房家電：電飯煲、烤爐、咖啡機、榨汁機、攪拌機、電水壺、微波爐、光波爐等；

食品包材：保鮮袋、包裝盒、保鮮盒、大小儲物罐、儲物桶、調(diào)料瓶、密封罐、真空袋、一次性丁腈手套、一次性餐具等；

嬰幼兒用品：嬰幼兒奶瓶、奶嘴、嬰幼兒餐具、飲水杯等。

紙產(chǎn)品食品接觸材料檢測項目

鉛(以Pb計)、砷(以As計)、熒光性物質(zhì)、脫色試驗、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)。

中國食品接觸材料產(chǎn)品標準

GB 4806.1-2016 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》

GB 4806.3-2016 《食品安全國家標準 搪瓷制品》

GB 4806.4-2016 《食品安全國家標準 陶瓷制品》

GB 4806.5-2016 《食品安全國家標準 玻璃制品》

GB 4806.6-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂》

GB 4806.7-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》

GB 4806.8-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》

GB 4806.8-2022 《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》

GB 4806.9-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》

GB 4806.10-2016《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》

GB 4806.11-2016《食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品》

GB 4806.12-2022 《食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品》

企業(yè)解決方案

1、學習出口國食品接觸材料法規(guī)及標準要求，及時關注出口國標準新要求；

2、嚴格按照出口國食品接觸材料法規(guī)標準要求，加強研發(fā)、采購、生產(chǎn)等流程管控；

3、對產(chǎn)品測試前，應提前咨詢機構，了解產(chǎn)品的特性和標準對應要求，如有不符合的地方及時整改,措施如下；

a、對產(chǎn)品進行分解，把與食品接觸的部件/材料擇出另列，對于塑料或者金屬要顯示具體的種類。

b、針對不同的部件和材料，確定出口國食品接觸材料標準中的具體要求，包括需測試的項目、對材料的其他要求等。

c、在產(chǎn)品生產(chǎn)中，對以上食品接觸的部件/材料應著重控制，包括對供應商材料/部件質(zhì)量的嚴格要求，對生產(chǎn)中原輔料使用的控制，對工藝過程的控制（如涉及到電鍍、噴涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加熱等工藝要防止污染或殘留）等。

產(chǎn)品的終檢測應按照所在國的相關標準法規(guī)的具體要求進行，不要遺漏項目。尤其重要的是要根據(jù)產(chǎn)品使用的極限條件和情況，確定檢測的條件如溫度、可能接觸的食物類型、時間等。

檢測項目
食品接觸材料檢測項目多種多樣，主要包括以下幾個方面：

感官檢測：如外觀、氣味、色澤等，以確保材料符合使用要求。
理化檢測：
總遷移量檢測：模擬實際使用條件，測定材料在使用過程中可能遷移到食品中的物質(zhì)總量。
重金屬檢測：如鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)等，檢測材料中可能存在的重金屬元素含量。
脫色試驗：評估材料在特定條件下的脫色情況。
特定遷移量檢測：針對特定有害物質(zhì)的遷移量進行檢測，如甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯等。
增塑劑和其他助劑檢測：如鄰苯二甲酸酯類化合物等。
微生物檢測：如菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌（如志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）等，以評估材料的衛(wèi)生質(zhì)量。

注意事項
選擇正規(guī)檢測機構：確保檢測機構具備相應的資質(zhì)和認證，能夠提供準確可靠的檢測結果。
遵循相關標準：在檢測過程中應嚴格遵循國家和國際相關標準，確保檢測結果的合法性和有效性。
樣品保護：在檢測過程中應注意對樣品的保護，避免對樣品造成不必要的損壞或污染。