工業(yè)品呈白色或微顆?；驂K，為45%硬脂酸與55%軟脂酸的混合物，并含有少量油酸，略帶脂肪氣味。
工業(yè)品的硬脂酸
工業(yè)品的硬脂酸
工業(yè)品分(舊稱三壓，經(jīng)過三次壓榨)、二級(舊稱二壓，經(jīng)過二次壓榨)和(舊稱一壓，經(jīng)過一次壓榨或不經(jīng)過壓榨)。是以硬脂酸為主并含有軟脂酸等的混合酸。和二級硬脂酸是帶有光澤或含是晶粒的白色蠟狀固體。硬脂酸是淡蠟狀固體。

硬脂酸是一種飽和脂肪酸，相對密度0.9408（20℃），熔點69~70℃，沸點 383℃，折射率1.4299(80℃)，工業(yè)品為白色顆粒狀，為硬脂酸與棕櫚酸的混合物，并含有少量油酸，微有牛油樣氣味。極微溶于冷水，易溶于苯、、氯仿、、二硫化碳、乙酸戊酯等。

硬脂酸鋅還可用作苯乙xi樹脂、包括聚苯乙xi、ABS和SAN樹脂的潤滑劑和透明制品的脫模劑。在橡膠工業(yè)中，本品可用作膠料的潤滑劑及隔膜劑(防粘)。此外。還可用作紡織品打光劑、油漆平光劑和化妝品配料。