駱駝奶偏堿性，駝奶中蛋白質(zhì)的總含量為4.5%：其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%；脂肪的含量則比較低。因此，很多人開始選擇駝奶作為日常乳品來飲用。

我國每年駱駝奶的大產(chǎn)量也只有60 萬噸。所以，我國的駱駝奶供應(yīng)相對不足。而進(jìn)口駱駝奶及駱駝乳制品也比較困難。

駱駝奶能不能空腹喝？空腹飲用駱駝奶會使腸蠕動增加，駱駝奶在胃內(nèi)停留時間縮短，使內(nèi)部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝駱駝奶與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。

天天喝駱駝奶會發(fā)胖嗎？適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物，奶粉不屬于高熱量食物。相反，奶粉的營養(yǎng)較為豐富和全面，它含有蛋白質(zhì)和鈣。

巴特乳業(yè)（新疆）塔城工廠是依巴特乳業(yè)集團(tuán)核心業(yè)務(wù)板塊之一，總投資1.5億，占地面積27000平方米，總建筑面積12000平方米。承擔(dān)著集團(tuán)公司生產(chǎn)的重任，工廠運(yùn)行滿產(chǎn)后，預(yù)計年銷售收入超7億元，增值稅2450萬元，銷售稅金及附加3500萬元，上繳稅金總額7800萬元。
工廠地址位于新疆建設(shè)兵團(tuán)第九師白楊市巴克圖經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)產(chǎn)業(yè)大街1號。作為新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第九師招商引資項目，項目建成投產(chǎn)稅收的增加，勞動就業(yè)率的提高會增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的可支配收入，間接地促進(jìn)當(dāng)?shù)匚幕⒔逃?、衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展，改善和加快項目建設(shè)區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施、社會服務(wù)體系等。未來著力打造成為駝乳樣板工廠，并實(shí)現(xiàn)乳業(yè)流程化、系統(tǒng)化、數(shù)字化、智能化全覆蓋。

巴特乳業(yè)（新疆）塔城工廠全面投產(chǎn)后年產(chǎn)值約12億元。工廠投產(chǎn)后年產(chǎn)5000噸駱駝乳粉，年產(chǎn)全脂純駝乳粉生1500噸、年產(chǎn)駝乳配方粉1500噸；項目二期計劃建設(shè)常溫奶生產(chǎn)線一條，建設(shè)酸奶生產(chǎn)線一條，年產(chǎn)駱駝乳純奶1000噸；年產(chǎn)駱駝純酸奶1000噸。以滿足，及歐盟、中東、中非、東南亞等國家和地區(qū)出口需求。
巴特乳業(yè)（新疆）塔城工廠采用的設(shè)備以及工藝方法都比較好，建成現(xiàn)代化、自動化的乳粉工廠，總建筑面積近7000㎡；配置生產(chǎn)設(shè)備364臺（套），其中進(jìn)口設(shè)備171臺。其中，殺菌器采用*進(jìn)的DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù)，工藝高，殺菌時間短，營養(yǎng)成分破壞少；蒸發(fā)器采用二級閃蒸工藝，有效脫去奶中異味、氣體； 系統(tǒng)程序全自動化操作閥門、電機(jī)等設(shè)備，0失誤、安全操作。能夠終產(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)價值，充分各種營養(yǎng)均衡。致力于讓更多人喝上駱駝奶，讓依巴特品牌全國，走向世界!