按包裝方式的不同，生活垃圾收集可分為散裝收集利封閉收集。散裝收集會(huì)帶來(lái)撒、漏、揚(yáng)塵等污染問(wèn)題，逐步被淘汰。封閉收集方式中以袋裝收集為普遍。按收集過(guò)程的不同，分為上門(mén)收集、收集和定時(shí)收集。
上門(mén)收集分居民家上門(mén)收集和管道收集兩種。管道收集分兩種類(lèi)型：氣力抽吸式管道收集和普通管道收集。收集包括垃圾箱房收集、集裝箱垃圾收集站收集和露天垃圾收集點(diǎn)收集。

運(yùn)輸方式是指將收集到的物品按下一階段工作的要求以一定的途徑和交通設(shè)施將其運(yùn)往不同的場(chǎng)所以備處理的運(yùn)輸模式。它分為直接運(yùn)輸和間接運(yùn)輸兩種。
1）直接運(yùn)輸：通常采用大型垃圾壓縮車(chē)的形式對(duì)居民社區(qū)、街道、企事業(yè)單位內(nèi)的生活垃圾進(jìn)行直接壓縮處理然后直接運(yùn)往垃圾處理地。
2）間接運(yùn)輸：是指在中途設(shè)有轉(zhuǎn)運(yùn)站和垃圾處理站的間接運(yùn)輸模式。它是先將收集到的垃圾通過(guò)各種運(yùn)輸工具和車(chē)輛運(yùn)至轉(zhuǎn)運(yùn)站，經(jīng)壓縮等處理后再由車(chē)輛運(yùn)往垃圾處理廠(chǎng)的運(yùn)輸模式。

市、區(qū)人民應(yīng)當(dāng)加快廚余垃圾集中處理設(shè)施建設(shè)，提高處理能力，并按照集中與分散處理相結(jié)合的原則，推進(jìn)廚余垃圾源頭就地處理，對(duì)廚余垃圾就地處理設(shè)施的建設(shè)、運(yùn)行給予指導(dǎo)和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助。具體辦法由市城市管理、發(fā)展改革、財(cái)政等部門(mén)制定。

新建大型蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、物流配送中心的，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)按照規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)同步配置廢棄蔬菜、果品就地處理設(shè)施。已建成的大型蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、物流配送中心未配置廢棄蔬菜、果品就地處理設(shè)施的，建設(shè)單位或者經(jīng)營(yíng)管理單位應(yīng)當(dāng)補(bǔ)建；不具備補(bǔ)建條件的，經(jīng)營(yíng)管理單位應(yīng)當(dāng)遵守本條例第三十五條的規(guī)定，履行生活垃圾分類(lèi)管理責(zé)任人責(zé)任。
園林綠化部門(mén)應(yīng)當(dāng)組織建設(shè)處理設(shè)施，集中處理園林、公共綠地、公園中廢棄的枝葉、花卉。

城市生活垃圾處理處置已日益成為世界范圍內(nèi)一個(gè)普遍關(guān)注的問(wèn)題，是一項(xiàng)十分艱巨的綜合性、系統(tǒng)性工程。目前，對(duì)城市生活垃圾的處理方法有填埋法、堆肥法、熱處理法、蠕蟲(chóng)法、飼用、細(xì)菌消化、水載法、分類(lèi)回收、綜合利用等。其中主要的處理方法是填埋法、堆肥法和熱處理法。國(guó)內(nèi)外目前研究和應(yīng)用的是分類(lèi)回收、收集與對(duì)收集的生活垃圾進(jìn)行資源回收和綜合利用，減少因傳統(tǒng)處理方式而造成的資源浪費(fèi)。

堆肥是利用各種植物殘?bào)w(作物秸稈、雜草、樹(shù)葉、泥炭、垃圾以及其他廢棄物等)為主要原料，混合人畜糞尿經(jīng)堆制腐解而成的有機(jī)肥料，主要用于處理有機(jī)垃圾。其原理是利用微生物對(duì)垃圾中的有機(jī)物進(jìn)行代謝分解，在高溫下進(jìn)行無(wú)害化處理，并產(chǎn)生有機(jī)肥料。